本食谱来自【小厨娘不打烊】老师分享的非油炸版拔丝红薯的做法,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级);
唯有美食不可辜负,想知道非油炸版拔丝红薯如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
想起做这道菜,是因为前几天朋友来我家,做了一道蒸红薯,之后剩了很多 。其实我对红薯不算特别爱好,剩下很多,扔了觉得可惜,今天小弟来到我家看到红薯,他说他想起以前在餐馆里吃过一道拔丝红薯感觉还不错,突然想要我做给他吃过,所以就有了 这道改良版的非油炸拔丝红薯 。
做非油炸版拔丝红薯所需食材:主料:红薯250g,糖30g,食用油少许
非油炸版拔丝红薯的做法步骤:1. 这个是昨天蒸熟了的红薯!还剩一些!改刀成了小块
2. 之前蒸过的红薯外表水份多!里面还不是特别熟!所以把它放烤箱里面稍微烤了一下!大概二十分钟!考出来的外表焦里面软糯!
3. 锅里先放一小勺油然后加入小半碗水!不要太多水了!放入材料里面的糖!先大火等到浅棕色的时候在小火慢慢熬!注意不要熬糊了!
4. 等到这个颜色的时候!把之前烤好的红薯倒进去!关火!拌匀!装盘!装盘之间记得把盘子里面稍微刷成油防止粘盘
5. 成品图!看看丝很多吧!
在(微信公众号:meishi778)分享非油炸版拔丝红薯的做法,教你怎么做非油炸版拔丝红薯好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门,查看关于非油炸版拔丝红薯的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和非油炸版拔丝红薯搭配 。吃货的你学会了非油炸版拔丝红薯的家常做法了吧 。
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