卖蔬菜利润怎么样？
本人以前卖过猪肉 ， 也经常跟卖蔬菜的人打交道 ， 对这块还是有些了解的 。我认识的人里面就有专门在菜市场摊位上卖菜十多年了的 。现在基本年收入十万 。这个数是他告诉我的 。
【卖蔬菜利润怎么样？】在我的印象中 ， 以前买蔬菜都是农村里自己种的菜吃不完了然后一大早送到镇上去便宜卖掉 。后来慢慢的就又有专门种蔬菜卖的了 。我爸爸就是其中一个 。
在九几年的时候 ， 他种过包菜、红菜苔、辣椒、牙白这些菜 ， 种菜真的我就觉得辛苦 ， 栽苗时浇水不能太猛 ， 不能把泥土冲到菜心上面去 ， 菜长大了还要晚上摘回来清理好装到篓子好方便一清早送到镇上 。而吃菜苔、包菜这些东西时候却又都是在打霜季节 ， 大清早冷的不行 。
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现在卖菜确实方便了很多 。进货有好些渠道 ， 你可以自己去批发商那里进 ， 也可以要求别人送 。为保证菜的新鲜好看 ， 一般都是自己去进这样才放心 。
卖菜是有很多讲究的 ， 特别是在进菜的时候 。光看新鲜不新鲜还不行 ， 价格才是最重要的 。因为这会直接决定你的利润 。有些在一道贩子那里进菜 ， 有些在二道贩子那里 。很明显 ， 一道贩子肯定比二道贩子便宜好几毛一斤 ， 多的甚至上块钱一斤了 。
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如何定价呢？作为消费者卖买菜一看新鲜不新鲜 ， 二看价格如何 。而且现在买菜的都是大妈大婶们 ， 鬼精得很 ， 会挑得很 。所以价格你不能比别人贵 ， 除非你买的品种别人没有而且味道好 ， 你可以提价卖 ， 否则生意只有一次做没得第二回 。很多人说卖菜的价格是进价的1-2倍 ， 这不是完全可取的 ， 因为有些菜利润地 ， 但你也得卖 。
整体来说 ， 卖菜跟卖水果类似 ， 利润不错 ， 但损耗也高 ， 这也都是成本 。除去损耗整体利润在30-40%左右的样子 。有一点就是越便宜的菜越没钱赚 。刚上市的菜利润比较大 。如果自己租门面开店卖蔬菜 ， 必须要跟水果一起卖 。
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卖菜真的是个辛苦活 ， 起早贪黑的 ， 睡眠不好 。如果决定买菜 ， 一定要做好心理准备 。
其他网友观点卖蔬菜利润怎么样？我来回答这个问题 ， 首先我是农民 ， 正在做“互联网+”农村的事 ， 我们给县城的居民每天都有配送的 ， 我们卖的是有机种植的蔬菜 ， 杀虫剂也是生物制品 ， 绝对没有农药残留 ， 客户可以通过互联网看的到我们的种植情景 ， 可通过网上下单 ， 我们没有中间环节 ， 价格和市场上也差不多 ， 虽说我们刚开使做这个 ， 但客户群体还是在不断扩大！
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用他（她）们的话说：最起码吃的放心 ， 客户周末还可以到我们这里休闲渡假 ， 也可以自己动手种菜 ， 发展前景应该还可以的 ， 既方便了客户 ， 农民也同时能形成特色产业 ， 虽说有机蔬菜产量低一点 ， 但价格比卖给批发商还是高多了 。借助政府乡村振兴的东风 ， 我们农民也要自强不息！
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其他网友观点
首先 ， 谢谢邀请 ， 本来不想回答的 ， 可是 ， 一看到一些所谓的达人在那里乱放厥词 。实在忍不住 ， 不说其他的 ， 我们都知道 ， 冬季是白菜上市的季节 ， 在我从事蔬菜经营的十几年里 ， 冬季大白菜很少有8毛一市斤的价钱 ， 而且 ， 批发市场不会和你论市斤卖 ， 都是按百公斤多少钱报价 。或者是一公旦多少钱 ， 从这一点 ， 那个达人就是不懂装懂乱忽悠 。这些年白菜产地价都在0.15元到0.5元左右 ， 从产地拉到批发市场 ， 一车白菜的运费都比一车白菜价钱高很多 ， 除去批发市场税费 ， 摊位费 ， 人工费 ， 正常损耗 。一级批发商每百公斤纯利润在10元左右 ， 一车白菜10吨也就是一万公斤也就赚一千来块 ， 行情好能多赚一点 ， 行情不好 ， 甚至会亏 。这是在正常情况下 ， 如果遇到恶性竞争 ， 甚至会血本无归 。一级批发商纯利润在10%到15%之间 。当然 ， 一些特殊天气也是他们狂赚得时候 ， 运气好 ， 有时候卖一车能顶上平时卖十来车的 。
说了一级批发商 ， 再来说说那些小商小贩们 ， 这些人为了省一点钱 ， 不惜每天半夜起来去一级批发市场那里去进货 ， 忍受各种恶劣天气 。很多时候为了一斤一毛钱甚至几分钱的事 ， 在整个市场转来转去 ， 可以说在市场批菜的这几个小时里 ， 都要跑折合起来十几里的行程 ， 就能大白菜说吧 ， 也许一个批发商开价80一百公斤 ， 另一个开75一百公斤 ， 还有一个开70一百公斤 ， 这些都要一个个的去问 ， 谁最便宜才去进谁的菜 ， 不但便宜 ， 还有保证菜的质量 。为了不上当 ， 那是左挑右选 。等所有菜都弄好了 ， 还要请人装车 ， 毕竟品种太多 ， 一个人来不及 ， 请人拉一趟装车20块钱 ， 不算贵 。
菜拉回市场后 ， 天是刚刚好亮 。开始下 ， 摆摊 ， 有些菜需要洗 ， 有些需要喷一点水维持新鲜 ， 一些菜要把外表老叶 ， 死叶去掉 ， 反正是各种忙碌 。如果说利润 ， 同样拿白菜做例子 ， 比如 ， 80百公斤进的白菜 ， 回来开包 ， 去掉外面老叶 ， 削下根部 ， 合到大概6毛左右 ， 而冬季白菜最高卖8毛到一块 。特殊天气除外 ， 一颗白菜四到五斤 。赚一元左右 ， 根本没有那个达人说的有那么多好赚 ， 基本 ， 一个摊位都有50到70个蔬菜品种 ， 一天下来 ， 能说会道 ， 脾气好一点的 ， 可以有400左右纯利润 ， 如果老实一点的 ， 不会说道的 ， 一天能赚200就不错了 。也许会有人一天赚的更多 ， 同样的 ， 想赚的更多 ， 你必须要很多人在里面忙 ， 根据我的经验 ， 如果你一天赚200 ， 一个人可以做 ， 想赚300得2个人做 ， 想赚500得三个人 ， 想赚1000一天 ， 你没有五个人帮你 ， 累死你都不可能 ， 而且这五个人还是免费帮你打工 。小市场零售纯利润在20%到30%之间 。
卖蔬菜如果没有关系 ， 上面说的就是现实 ， 当然 ， 如果你关系好 ， 可以联系几个几百或者几千人的厂食堂 ， 单位食堂 ， 学校食堂 ， 可以说躺着赚钱 ， 根本不需要进市场零卖 。单位、食堂、酒店配送纯利润在30%到40之间 。
说了这么多 ， 题主如果还想做蔬菜这一行当 。劝你不要进市场 ， 要么产地拉菜进全国各大一级市场批发 ， 要么进超市以量取胜 ， 要么大投资开生鲜连锁 。总之就是不是以量取胜 ， 就是赚取产地和消费地的差价 ， 运气好一年几十上百万 ， 运气不好一年亏几十万也可能 。这些年批发市场亏钱的不在少数 。赚钱的也大有人在 。
看过介绍 。你还打算做蔬菜么？
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