本食谱来自【january0106】老师分享的奶酪包的做法，烘焙、烤箱食谱、下午茶；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道奶酪包如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
最近网络上、朋友圈里被刷爆的一款面包，我想不说，大家都知道，那便是奶酪包，我一直不敢尝试，那是因为家里人都不怎么爱吃奶酪，可还是经不起诱惑，最终还是尝试做了，怕奶酪太腻，也怕长肉肉，馅料里放得不多，味道刚刚好，别怕长肉，真的值得尝试 。
做奶酪包所需食材：主料：高筋面粉200克，奶粉8克，糖24克，盐3克，全蛋液36克，牛奶116克，酵母3克，黄油30克
辅料：奶油奶酪150克，糖粉15克，牛奶30克，奶粉适量
奶酪包的做法步骤：1. 把除黄油以外的所有材料放入面包桶中，设置和面程序，启动；
2. 20分钟后加入黄油，重新设置发面程序启动（此程序30分钟和面，1小时发面）；
3. 发面程序结束后，我没有立即取出，继续发了20分钟，面团总共发酵80分钟，发至2.5倍大，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明已发酵好；
4. 面团分割成2份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
5. 排气滚圆后，放入6寸不粘模具中；
6. 最后发酵45分钟左右至两倍大，表面均匀撒上高粉，烤箱预热170度，烤25分钟；
7. 制作奶酪馅，奶油奶酪提前软化，加入糖粉和牛奶，用打蛋器打至细腻的奶酪糊，待用；
8. 面包出炉后立即脱模，放置冷却架晒凉；
9. 用面包刀分成相同的四份；
10. 切面再切两刀夹奶酪糊，注意不能切断；
11. 将奶酪糊抹入夹缝里；
12. 用抹刀在面包表面涂抹一层奶酪糊；
13. 最后两面沾上适量奶粉；
14. 这样奶酪包就做好了，可以开吃啦 。
【奶酪包的做法（热菜菜谱）】15. 成品图
16. 成品图
在(微信公众号：meishi778)分享奶酪包的做法，教你怎么做奶酪包好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于奶酪包的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和奶酪包搭配 。吃货的你学会了奶酪包的家常做法了吧 。
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