包菜回锅肉怎么做 包菜回锅肉的做法


1、用料:包菜1个、肉150克、蒜头若干、姜若干、八角1块、花椒若干、盐若干、酱油若干 。
2、到市场买一个包菜回来 , 最好挑扁的 , 这种会比较甜 。
3、然后用清水清洗 。然后一片一片的撕下来 , 然后再撕成小块 。
4、然后捞起 , 沥干水分 , 备用 。
5、准备好 , 姜 , 蒜头 , 花椒 , 八角 。备用 。
【包菜回锅肉怎么做 包菜回锅肉的做法】6、把肉切好 , 备用 。
7、热锅 , 倒入油 , 然后放入花椒 , 八角 , 蒜头 , 姜 , 爆香 。
8、倒入肉 , 翻炒均匀 。
9、然后倒入酱油 , 翻炒均匀 。
10、然后倒入包菜 , 翻炒均匀 。
11、然后盖上锅盖 , 焖煮2分钟 。
12、待包菜变软 , 就加入一点点盐 , 翻炒均匀 , 即可出锅 。

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