本食谱来自【全全全是你】老师分享的粉皮凉菜的做法，凉菜；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做粉皮凉菜好吃？学做粉皮凉菜需要哪些食材？为您提供粉皮凉菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味粉皮凉菜 。
做粉皮凉菜所需食材：主料：纯绿豆粉皮2张
粉皮凉菜的做法步骤：1. 粉皮必须提前放入水里浸泡 泡软就可以了
2. 准备吃饭的时候 先烧开水把粉皮煮熟 一定要整张放进去煮
3. 佐料 花椒 蒜头 辣椒 还有鸡精 料酒 盐 醋
4. 煮好的粉皮过冷水 然后卷起来切条备用
5. 热油放辣椒花椒爆出香味 淋在粉皮上 蒜头切末 加佐料拌匀就可以吃了
【粉皮凉菜的做法（凉菜菜谱）】
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