怎么做清香甘甜—粉蒸槐花好吃？学做清香甘甜—粉蒸槐花需要哪些食材？静默成诗老师为您提供清香甘甜—粉蒸槐花的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清香甘甜—粉蒸槐花 。
【清香甘甜—粉蒸槐花的做法（增肥食谱）】一树槐花开 ， 十里香如海 。
生活小区附近的路边 ， 偶见一两株槐花树 ， 正值花开 。未见树 ， 先闻香 ， 路过的人会不自觉地猛吸几口空气 ， 甜丝丝的 ， 沁人心脾 。
槐花 ， 在旧时是百姓在青黄不接时的救命口粮 。有诗云：丰年不觉灾年贵 ， 百姓阳春救命粮 。虽然没有经历过那个时代 ， 但口口相传的故事让我对它肃然起敬 ， 情有独钟 。
它的花期很短 ， 只有短短不到二十天；它营养价值颇高 ， 富含维生素和多种矿物质 ， 还具有清热解毒、凉血润肺、降压防中风之功效；它的食用方法很多 ， 可蒸可煮 ， 可做馅儿、做汤 ， 可凉拌可焖饭 ， 还可以做槐花糕哦！
儿时槐树常见 ， 槐花常吃 ， 妈妈常用它来包饺子和包子 ， 香甜诱人 ， 一次能吃个肚儿圆 。现在处处高楼 ， 能见到其树闻到其香也成了奢求 。
路上偶遇一老人家 ， 在路边卖槐花 ， 一小袋才两元钱 ， 毫不犹豫地买了一袋 ， 回家立马蒸来吃 ， 以解馋解相思 。
粉蒸槐花
原料：
槐花适量、玉米面适量、面粉适量、蒜3瓣、盐1勺、辣椒油1勺
做法：
1、槐花最好选择花骨朵状态的 ， 不要选已经开花的 。花骨朵的槐花口感好滋味足而且容易清洗 。我是买的 ， 只能尽量选择没有开的槐花 。如果自己可以去采摘 ， 那就方便了 。劝君采花莫折枝哦！
2、玉米面和面粉以1：2的比例混合均匀备用 。只用其中一样也可以 ， 但两者混合一起使用口感更丰富营养也更好 。
3、把槐花洗净沥水 ， 撒上玉米面和面粉的混合粉 。可以分批逐次地添加 ， 这样更利于操作 。
4、充分拌匀 ， 使得每一个槐花都沾上粉 。
5、上锅隔水蒸十分钟 。
6、蒸槐花的同时 ， 把蒜洗净加盐捣烂 ， 加适量辣椒油和清水 ， 兑成料汁儿 。浇到蒸好的槐花上即可享用啦！
香中带甜 ， 甜中含香 ， 松软可口 。您 ， 动心了吗？
您对槐花有无深情的记忆？您有没有更好的食用方法？欢迎留言分享！
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