怎么做万圣节小蜘蛛馒头好吃?需要哪些食材?小编为您提供万圣节小蜘蛛馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味万圣节小蜘蛛馒头 。
今年是第一次搞万圣节的菜谱往年这些节日几乎都跟我没啥关系自打做了美食达人感觉啥啥都能出个主题搞个菜谱出来了
做万圣节小蜘蛛馒头所需食材:普通高筋面粉246克,细砂糖20克,酵母0.5克,竹炭粉15克,常温水160ml,万圣节小蜘蛛馒头的做法步骤:
步骤1:1先称好等下要用到面粉
步骤2:2称好0.5克的酵母
步骤3:3依旧称好准备使用的细砂糖
步骤4:4面粉过筛入筛入盆子里
步骤5:5砂糖撒入面粉中
步骤6:6用筷子把砂糖和面粉混合均匀
步骤7:7酵母里倒入少量清水用筷子搅均化开酵母
步骤8:8把酵母水倒入面粉中用筷子拌开
步骤9:9接着少量多次的倒入清水用筷子搅拌面粉
步骤10:10面粉成为如图样面穗儿就可以了
步骤11:11下手揉成一个粗糙的面团盖上一个小盆子静至10分钟
步骤12:12静至好的面团放在揉面板上揉均匀有粗糙小气泡就可
步骤13:13揪出一块小面团备用
步骤14:14称取15克竹炭粉
步骤15:1515克竹炭粉分三次揉进大面团里(如果揉竹炭粉的时候面团略干可以稍微淋一些水在面团上揉匀)
步骤16:16大面团揉成如图样光滑的面团
步骤17:17分成5个剂子其中一块略大一点(这个是用来做腿的需要多一点的面团)
步骤18:18取出一块面团揉匀(剩下的面团用盆子盖住防止干皮)
步骤19:19揉好的面团整形成如图样的略扁椭圆的面团
步骤20:20揪出一块面团分别撮四个如图样一头略尖的揪揪两个略小剩下两个略大
步骤21
21如图样分别略朝前弯曲安在面团的底部一边
步骤22
22另外一边也如上一步一样安在面团底部
步骤23
23取小块白色面团搓圆然后安装在面团上然后轻轻压扁做眼睛
步骤24
24再取两小点黑面团搓圆安装在白色眼球上轻轻压扁做眼仁儿一只小蜘蛛就做好了
步骤25
25做好的小蜘蛛放入笼屉里然后盖上盖子发酵半小时
步骤26
26大火烧开水转中火发酵好的小蜘蛛面胚子上蒸笼蒸制10分钟蒸制每满5分钟的时候揭一次盖子散一回热气然后下火再盖盖子焖5分钟这样蒸出来的馒头不会瘪
步骤27
27一个成品图图好可爱好可爱的小蜘蛛馒头就做好了快和家人分享吧~
温馨提示:【万圣节小蜘蛛馒头的做法(老年菜谱)】在黏合小蜘蛛腿和身子的时候可以在身子底部两边刷一层水方便黏合
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