怎么做万圣节南瓜玛德琳好吃?需要哪些食材?小编为您提供万圣节南瓜玛德琳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味万圣节南瓜玛德琳 。
制作万圣节的小点心,需要有无限的脑洞,看似平常的玛德琳蛋糕,只需简单几步就能给优雅端庄的“玛德琳小姐”来一个万圣节变装,里面还特别添加了南瓜,可是非常贴近万圣节的主题哦~
做万圣节南瓜玛德琳所需食材:低筋面粉100g,糖粉80g,鸡蛋2个,黄油100g,南瓜泥65g,泡打粉1小勺,黑巧克力20g,白巧克力20g
万圣节南瓜玛德琳的做法步骤:
步骤1:南瓜提前蒸熟,待其冷却后,用勺子压成泥
步骤2:糖粉中加入鸡蛋
步骤3:搅拌至糖粉融化
步骤4:低筋面粉和泡打粉混合均匀
步骤5:筛入蛋液中
步骤6:搅拌成均匀的面糊
步骤7:加入南瓜泥
步骤8:拌匀
步骤9:黄油隔水融化
步骤10:将黄油加入面糊中
步骤11:搅拌均匀后放入冰箱冷藏20分钟
步骤12:将冷藏好的面糊装入裱花袋
步骤13:挤入玛德琳模具中
步骤14:放入预热好的烤箱中下层,170℃烤20分钟,出炉后冷却
步骤15:黑、白巧克力装入裱花袋,隔水融化
步骤16:在玛德琳蛋糕表面画上万圣节装饰
温馨提示:【万圣节南瓜玛德琳的做法(老年菜谱)】1、非不粘模具要做防粘处理 。2、烤好的蛋糕要等彻底冷却后再用巧克力装饰 。
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