春季养肝 肝好身材棒
春天来了 ， 随着天气变暖 ， 身上衣服逐渐减少 ， 冬天积累的肥肉也都露出来了 ， 不少人开始减肥 。但是往往节食减肥过后会引起肝血不足导致身体虚弱 ， 皮肤失去光泽 ， 适得其反 。要想拥有美好的身材 ， 首先就要把自己的肝养好 。下面就跟小编一起看看 ， 春季养肝应该怎么做吧 。
每个人都追求美丽 ， 可很多人并不知道 ， 美丽的外表和身材与肝密切相关 。《黄帝内经》认为 ， 肝“在体合筋” ， 肝的气血可以发挥濡养作用 ， 肝血充足、肝气顺畅时 ， 皮肤、筋肉、毛发等才能够得到充足的营养 ， 使肌肉紧实、丰盈 ， 身体轻松、灵活 ， 身材也自然才会健美、匀称、凹凸有致 。而肝脏出现血虚、阴虚等不足时 ， 肌肉和筋骨就会营养不良 ， 失去弹性和光泽 。此外 ， 肝脏还通过调畅周身气机升降 ， 使脏腑器官各司其职、协调动作 ， 维持正常功能 ， 如果肝气受损 ， 就可能波及其他脏腑器官 ， 引发身体不适 。
【春季养肝 肝好身材棒】值得提醒的是 ， 春季人体的筋脉进入活跃期 ， 而肝属木 ， 像花草树木一样 ， 肝气旺盛而升发 ， 也恰恰与春令升发之阳气相应 。因此 ， 初春正是养肝护肝、雕琢身材的最佳时机 。
首先 ， 此时天气较为干燥 ， 要注意多喝水 ， 以促进新陈代谢 ， 帮助消化吸收和排除代谢废物 。饮食上保持均衡 ， “肝主青色” ， 可适当多吃一些绿色蔬菜 ， 如菠菜、芹菜、花椰菜、黄瓜等 ， 帮助滋阴润燥 ， 舒肝养血;少吃油腻、辛辣食物 ， 特别是要注意戒烟限酒 。
其次 ， 保持心态平和 ， 动怒伤肝气 ， 尽量做到乐观开朗 ， 即便真的生气了 ， 也最好不要超过3分钟 。最后 ， 身体要动起来 。散步、慢跑、快走、骑自行车等有氧运动有助于消耗体内热量 ， 控制体重增长 ， 给肝脏“减负” 。
养肝护肝的食物
苦瓜炒肉丝
瘦猪肉50克 ， 切丝 ， 加黄酒、淀粉拌匀 ， 入热油锅以旺火滑炒后盛起 。锅内留少许底油 ， 投入切成条的苦瓜300克 ， 加盐并倒进肉丝翻炒 ， 最后加点白糖、味精稍炒即成 。此菜能清热降火、开胃祛湿、益脾补肾 ， 尤其适用于春季热病、赤眼(急性结膜炎)和疮肿患者 。
荠菜蛋花汤
荠菜250克 ， 洗净切碎 ， 放锅内加水煮沸 。鸡蛋一只 ， 去壳打成浆 ， 倒入汤内续煮数沸 ， 调味食用 。春天荠菜鲜嫩味美 ， 有“菜当灵丹”之说 ， 以荠菜配鸡蛋 ， 健脾止血 。此汤尤其适用于目赤疼痛、牙龈鼻腔出血的人 。
素焖扁豆荚
扁豆荚250克 ， 从两端撕去老筋 ， 洗净 ， 放热油锅内略炒 。然后加甜面酱及盐 ， 改文火焖熟 ， 再用武火快速炒透即成 。扁豆补脾益肝和胃 ， 被誉为春天首选素补佳品 。此菜尤适用于老人、孕妇、乳母 ， 以及高血压、冠心病、脑血管疾病患者 。
黑米粥
黑米适量 ， 入水煮至粥将熟 ， 入鸡蛋一两只打散 ， 再煮至沸滚 ， 调入冰糖服 。黑米性平味甘 ， 含15种氨基酸及多种维生素 ， 能养肝补脾 ， 益胃滋肾 ， 享有“世界米中之王”称誉 ， 为春季进补佳粮 。此粥适用于肝肾虚损、妇女产后体虚 。
杞菊茶
枸杞子5克 ， 菊花3克 ， 绿茶5克 ， 共入杯内 ， 以沸水冲泡 ， 焖片刻 ， 代茶饮 。以平性的枸杞子配凉性的菊花、绿茶叶 ， 可滋养肝肾、疏风散热 ， 适用于肝火上升所致两目昏花、头晕耳鸣、夜视不清 。
结语：按中医理论 ， 肝属五行之木 ， 春木旺 ， 肝主事 。也就是说 ， 春季是肝脏当令的季节 ， 要养阳益肝 ， 以防肝脏淤滞不畅 ， 因此春季护肝尤为重要 。
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