杏鲍菇粉丝汤的做法(私家菜)
【杏鲍菇粉丝汤】女儿最近爱粉丝出去了一周多,回来后需要调整节凑,嘿嘿 。之前拍的菜一个个的整理出来吧 。最近家里汤水不断,换着样子搭配 。
杏鲍菇粉丝汤的主料:杏鲍菇(一个)粉丝(一把)西红柿(两个)小葱(一根)淀粉(10克)杏鲍菇粉丝汤的调料:盐(2克)烹调油(5克)芝麻油(3克)做杏鲍菇粉丝汤所需厨具:平底锅杏鲍菇粉丝汤的做法图解步骤
1、材料图,忽略鸡蛋,本来是准备放的,结果忘记了 。
2、杏鲍菇切丝 。
3、坐锅烧水,将西红柿顶上划十字,放开水里烫一下,去皮 。
4、杏鲍菇丝焯水 。
5、西红柿切块 。
6、粉丝提前用凉水泡上,
7、加盐胡椒粉调味,淋淀粉水,出锅前淋芝麻油 。
8、上桌前放上小葱碎 。
小窍门:1、菇类,轻焯水后味道会香清新 。2、把握到粉丝的熟度,不可煮太烂 。
【杏鲍菇粉丝汤的做法(私家菜)】
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