酸辣凉拌青瓜的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自【晴安】老师分享的 酸辣凉拌青瓜的做法，凉菜、午餐；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
做 酸辣凉拌青瓜所需食材：主料：青瓜500g，陈醋3匙羹，生抽2匙羹，芝麻油1匙羹，小米红辣椒5个，小葱1根，香菜1根，蒜末4颗，盐1小勺，食用油3匙羹
酸辣凉拌青瓜的做法步骤：1. 青瓜洗净，用刀背将青瓜拍扁
2. 切成适量大小的块
3. 加入1小勺盐，腌制出水分
4. 红辣椒切小段，蒜切末，香菜和小葱切末
5. 青瓜腌制出来的水份倒掉 。把小米椒、蒜末、香菜末、葱末撒在青瓜上面 。
6. 烧适量热油，淋在蒜末辣椒上面 。加入3匙羹生抽
7. 3匙羹陈醋
8. 1匙羹芝麻香油，拌均匀入味即可 。（大概15分钟）
9. 上桌
10. 成品
【酸辣凉拌青瓜的做法（凉菜菜谱）】晴安老师在(微信公众号：meishi778)分享 酸辣凉拌青瓜的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了 酸辣凉拌青瓜的家常做法了吧 。
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