五花肉炒手撕包菜的做法（家常菜）
五花肉炒手撕包菜做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看五花肉炒手撕包菜视频才能学会，但怎么做五花肉炒手撕包菜最好吃，跟着的做法图解来做这道五花肉炒手撕包菜吧 。
五花肉炒手撕包菜的介绍：
记得在家乡好多人家在吃炒菜时一般都会切一点肉片来同炒，而我炒青菜时却很少放肉，几乎都是素炒，但我炒青菜时特别喜欢多放些蒜蓉爆锅，喜欢蒜香炒出的青菜味道 。
五花肉炒手撕包菜的食材和调料：
五花肉片适量包菜一个蒜五瓣姜两片干辣椒丝适量生抽一匙蚝油一匙盐糖
教您五花肉炒手撕包菜的家常做法，如何做五花肉炒手撕包菜才好吃
一、锅注水，开火，放入姜片和一匙料酒，冷水时即放入五花肉片，大火烧开后
二、转中小火继续煮10分钟，捞出，过冷水，洗去浮沫备用
三、包菜用手撕成大块，重新烧一锅开水，放入包菜略烫一下（约30秒），捞出过冷水沥干水份备用
四、蒜切蓉备用，干辣椒切丝或圈，用水稍泡一下捞出备用（用水泡一下在炒时不容易炒黑），炒锅注油，温热时放入辣椒丝和一半蒜蓉煸香
五、放入五花肉片略炒
六、倒入生抽和蚝油、少许糖炒匀
【五花肉炒手撕包菜的做法（家常菜）】七、最后放入包菜，调盐，放入剩下的一半蒜蓉，炒匀即可关火装盘
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