虾干炖白菜的做法
主料：虾皮白菜调料：虾皮油盐炖白菜如下：1 。取出一把虾皮 ， 用流水冲洗干净 ， 放入一碗清水中浸泡 ， 利用浸泡时间将大白菜冲洗干净 ， 沥干水分 。
2.沥干水分的卷心菜可以切成条状或不规则的块 。菜叶要切大一点 ， 菜棒要切小一点 ， 便于催熟 。
3.将油放入锅中加热 ， 然后放入大白菜中翻炒1分钟 。
4.白菜软化后 ， 加入沥干水分的虾皮继续翻炒 。
5.加入一些水 ， 盖上盖子炖一会儿 。
6.白菜虾干软烂 ， 汤浓 。加入适量的盐 ， 从锅中取出 。
【虾干炖白菜的做法】 虾皮炖白菜特点：鲜香可口 。
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