豆豉烧鳊鱼的做法
【豆豉烧鳊鱼的做法】 主料：鳊鱼1条配黑豆酱、辅料：葱、姜片、调料：植物油、一勺半料酒、一勺半糖和两勺酱油、一勺黑豆酱 ， 烧鳊鱼的方法：1 。选择一条新鲜的鳊鱼 ， 去鳞后洗净备用 。
2.葱、姜切段 ， 豆蔻开取一勺 。
3.锅里放一勺半热油
4.轻轻滑下 ， 煎鳀鱼 。
5.盖上锅盖炸 ， 防止油溅出来 。
6.煎一面 ， 翻过来 ， 再煎一遍 ， 上桌 。
7.锅里多倒一点油 ， 豆蔻和葱姜翻炒 。
8.把凤尾鱼放在锅里煮来品尝 。
9.把发酵好的大豆铲到鱼身上 ， 让鱼吃起来更快 。
10.加入约一茶匙酱油 ， 加水略煮 ， 加入两茶匙白糖提神 。
1.盖上盖子煮三五分钟 ， 然后撒上葱花 。
12.把锅拿出来 ， 放在盘子里 。
黑豆烤鳊鱼的特点：咸而可口 。
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