泡菜燕麦冷面的做法(家常菜)
泡菜燕麦冷面做法简单是家常菜的常见菜 , 不一定要看泡菜燕麦冷面视频才能学会 , 但怎么做泡菜燕麦冷面最好吃 , 跟着的做法图解来做这道泡菜燕麦冷面吧 。
泡菜燕麦冷面的介绍:
在懒得开火的炎炎夏日 , 只需要切点配菜 , 兑个料汁 , 就能吃上美味的冷面啦~
泡菜燕麦冷面的食材和调料:
泡菜 莜面(燕麦面) 黄瓜 胡萝卜 有机酱油 盐 芝麻酱 花椒水 醋 糖
教您泡菜燕麦冷面的家常做法 , 如何做泡菜燕麦冷面才好吃
一、 胡萝卜和黄瓜洗净切丝 , 胡萝卜用醋泡软 。芝麻酱加水调稀
二、 花椒和大料加开水泡出味道 , 加入酱油、盐和一小勺糖搅匀 。冷藏成料汁
三、 燕麦面加开水泡10分钟 , 至软 , 沥干水分备用
【泡菜燕麦冷面的做法(家常菜)】四、 面中加2大勺料汁 , 倒入醋和泡好的胡萝卜 , 码上黄瓜丝和泡菜 , 最后浇上芝麻酱 , OK啦~
家常美食小贴士:
料汁里放大料是个败笔 , 只用花椒水就好了 。总感觉大料和泡菜不是很搭 , 我第二次做的时候去掉了大料 , 味道很好~ 至于为什么要用醋泡胡萝卜 , 这个 , 我也不知道啦 , 这是韩国料理店的做法 。
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