葱香花卷的做法（热菜菜谱）
怎么做葱香花卷好吃？学做葱香花卷需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的葱香花卷 。
本食谱来自【安宝的虎妈】老师分享的葱香花卷的做法，所属分类：主食、花卷、午餐、一家三口，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
做葱香花卷所需食材：主料：普通面粉400g，水200g，酵母4g，白糖适量，盐适量，葱适量，油适量
葱香花卷的做法步骤：1. 将水、面粉依次放入面包桶内，面粉中间挖洞放入酵母，面粉四角放点盐、白糖，启动和面程序和面，然后启动发酵程序发酵一小时，再启动和面程序和面5分钟排气；
2. 葱洗干净切碎，放入适量盐和油拌均匀备用；
3. 取出一半面团擀成长方形，用勺子舀葱花和油的混合物到面皮上抹开来；
4. 像叠被子样叠成三层；
5. 用刮刀切成细长条；
6. 取一长条捏住两端一边拽长一边反方向扭麻花，然后两端捏紧；
7. 蒸盘上面抹一层油然后放入花卷坯；
8. 放入蒸锅内盖上盖子静置半小时（二次发酵）开火蒸20分钟后关火焖5分钟即可；
9. 成品 。
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