美人瓜
对于美人瓜也有人叫它为西瓜的 ， 下面一起来学习一下该水果的知识吧 。
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美人瓜
西瓜性寒 ， 味甘 ， 归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅 ， 满闷不舒 ， 小便不利 ， 口鼻生疮 ， 暑热 ， 中暑 ， 解酒毒等症 。
美人瓜的功效【美人瓜】1、解暑气：盛夏 ， 赤日炎炎 ， 一些人感到胸闷不适 ， 精神萎靡 ， 疲惫乏力 ， 头晕目眩 ， 食 欲不振 ， 体重下降 ， 或有低热等 。随着高温天气的持续 ， 症状有增无减 ， 直到 秋凉后才逐渐康复 。翌年又有可能周而复始 ， 然而各种检查却无器质性病变 。这一系列症候 ， 俗称疰夏 。祖国医学认为 ， 疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体 ， 阻遏中焦脾胃之气的缘故 。尤其是小儿饮品过杂 ， 妇女少作活动 ， 就很容易有这种病症 。“疰夏”之后 ， 一个夏季 ， 要消瘦10kg多 ， 等待夏去秋来 ， 才能逐渐康复 ， 患者除请医服药外 ， 宜用西瓜皮和花生2两 ， 麦芽1两 ， 米仁1两 ， 煮成浓汤 ， 连服六七日 ， 就可以食欲大增 。
2、治中暑：夏令中暑 ， 忽然头昏脑热 ， 如尚无呕吐泄泻情形 ， 可用西瓜刨汁 ， 日服两三盅 ， 轻的就此治愈 。发热不退的 ， 可用淡豆豉9克 ， 香薷6克煲汤 ， 作为药剂 ， 再以西瓜汁作饮料 ， 也可治愈 。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止 ， 应请医急治 ， 此方不宜应用 。但服药休养后 ， 以西瓜汁代替饮料也是相宜的 。
美人瓜的作用1、夏季痤疮：绿豆100克 ， 加水1500毫升 ， 煮汤 ， 沸后10分钟去绿豆 ， 西瓜皮(不用削去外皮)500克 ， 煮沸后冷却 。饮汤 ， 一日数次 。方中绿豆甘凉 ， 可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒 ， 可清热解暑、除烦止渴 。
2、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克 ， 大枣10枚 ， 共煎汤 ， 每日当茶饮 。
3、壮阳：西瓜皮切丝 ， 开水焯后捞出 ， 与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用
美人瓜的营养价值西瓜皮又称为西瓜翠衣 ， 性味甘寒 ， 能解暑清热 ， 止烦渴 ， 化湿利尿 ， 在气候干燥季节中 ， 对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效 。
西瓜虽好 ， 但是吃西瓜也有讲究 。中医专家认为 ， 西瓜属寒性食物 ， 易伤脾胃 ， 所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃 。正常人也不宜食用过量 ， 否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻 。需要提醒的一点是 ， 夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧 ， 但是因为它属于甘寒食物 ， 不宜用于风寒感冒及感冒初期 ， 特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用 。现代医学研究表明 ， 西瓜中含有的糖、盐、酸等物质 ， 有治疗肾炎和降血压的作用 。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质 ， 以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用 。
祖国医学认为 ， 西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料 ， 有生津、除烦、止渴、解暑热 ， 清肺胃 ， 利小便 ， 助消化 ， 促代谢的功能 ， 是一种可以滋身补体的食物和饮料 ， 适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热 ， 汗多口渴之人食用 。
西瓜虽好 ， 但有些病人却不能多吃 。如糖尿病患者吃多了会加重病情;体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状;充血性心力衰竭者和慢性肾病病人 ， 食之过多后由于水分急剧增加 ， 会加重心脏和肾脏的负担;口腔溃疡者食之过多 ， 会因西瓜性寒而加重溃疡程度 。如将西瓜放于冰箱冰柜中 ， 上述患者更不宜食用 。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用 。
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