沙拉玉米火腿欧包的做法(老年菜谱)

怎么做沙拉玉米火腿欧包好吃?需要哪些食材?小编为您提供沙拉玉米火腿欧包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味沙拉玉米火腿欧包 。
加入褐麦粉的软欧包,丰富了更多的营养 。晚上夜深人静的时候,安心的用手揉一个面团 。这款面包发酵时间整体比较短,所以晚上吃完晚饭揉一个做好,第二天早上做早餐,相当合适 。玉米、红葱头、火腿,再加上面团的丰富营养,配上牛奶很nice!
做沙拉玉米火腿欧包所需食材:高筋面粉200g,褐麦粉100g,盐5g,糖5g,酵母3g,水210g,黄油15g,馅料,火腿2根,新鲜玉米60g,红葱头2个,淡奶油1勺,沙拉酱1勺,盐少量,糖适量,沙拉玉米火腿欧包的做法步骤:
步骤1:将所有的材料,除黄油以外混合后,揉成粗膜,再加入黄油 。黄油一定要室温软化,否则介质不同,会导致面筋形成出问题 。
步骤2:当黄油完全吃进了面团,放在室温发酵1倍即可 。
步骤3:盖上保鲜膜发酵
步骤4:新鲜的玉米放入火中煮熟,大概要煮15分钟 。
【沙拉玉米火腿欧包的做法(老年菜谱)】
步骤5:准备好的红葱头切碎 。
步骤6:发酵好的面团,分成72g左右的小面团,滚圆 。
步骤7:将煮好的玉米捞出,火腿肠切碎、红葱头切碎 。
步骤8:混合盐、沙拉酱、淡奶油、白砂糖
步骤9:将内馅包入面团中,放入烤箱二次发酵 。30分钟 。烤箱中放一盆水,制造湿润的环境 。发酵好的面团,取出,用剪刀剪出口子 。原谅我这里忘记拍照片了 。后面补上 。
步骤10:烤箱180度,25分钟,烘烤即可 。
步骤11:做好的火腿软欧包 。

    推荐阅读