生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法（老年菜谱）
怎么做生汆牛肉丸子汤秋季养生汤好吃？需要哪些食材？小编为您提供生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味生汆牛肉丸子汤秋季养生汤 。
做生汆牛肉丸子汤秋季养生汤所需食材：牛肉馅500克，冬笋60克，生鸡蛋1个，生姜7克，葱白30克，生抽25毫升，蚝油25克，料酒10毫升，白胡椒粉2克，玉米1/2根，白萝卜200克，食盐少许
生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法步骤：
步骤1：准备以上食材
步骤2：白萝卜去皮切片，玉米切片，姜切末，葱切末，冬笋切丁，香菜切段
步骤3：牛肉馅放入白胡椒粉，25毫升生抽
步骤4：放入10毫升料酒，25克蚝油
步骤5：7克姜末，30克葱末
步骤6：打入一个蛋清，搅拌均匀后，少量多次倒入100毫升清水，搅拌至完全吸收，放入冬笋丁
步骤7：搅打均匀，团成肉丸
步骤8：锅中放入清水，放入白萝卜和玉米，放入少许食盐调味
步骤9：放入牛肉丸子
步骤10：水煮开后撇去浮末，至肉丸煮熟
步骤11：放入生菜叶，关火，淋入适量香油，放上香菜即可
步骤12：肉丸鲜嫩可口，汤汁清甜不油腻
步骤13：秋季养生必备
步骤14：完成品
步骤15：完成品
步骤16：完成品
步骤17：完成品
步骤18：完成品
步骤19：完成品
步骤20：完成品
步骤21
完成品
温馨提示：【生汆牛肉丸子汤秋季养生汤的做法（老年菜谱）】肉馅中加水，少量多次，每次加一点搅打至完全吸收再放下一次水
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