改良版蜜汁烤排骨的做法（热菜菜谱）
怎么做改良版蜜汁烤排骨好吃？学做改良版蜜汁烤排骨需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的改良版蜜汁烤排骨 。
本食谱来自【康妮陈】老师分享的改良版蜜汁烤排骨的做法，所属分类：肉类、烤箱食谱、午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
夏天，烤箱菜简单又能远离厨房的闷热 。广东的蜜汁烧排骨家喻户晓，色泽红亮油润，我个人喜欢烤出来的排骨多汁，有点点特别的，把传统烤排骨稍稍改良，放了2勺黑椒汁，烤排骨时盖了锡纸，最后掀开锡纸烤10分钟，娇嫩多汁的烤排骨就这样诞生了！
做改良版蜜汁烤排骨所需食材：主料：肋排400克，料酒15ML，黑椒汁20ML，叉烧酱2勺
辅料：蜂蜜1勺，橄榄油1勺，生菜适量，白芝麻少许
改良版蜜汁烤排骨的做法步骤：1. 将肋排冲洗后用清水浸泡20分钟，目的是去血水 。
2. 肋排沥水份后放在保鲜盒里，放入料酒、黑椒汁、叉烧酱拌匀，腌制4小时以上，中途用手给肋排按摩两三次，提前腌制一晚更入味 。
3. 烤盘铺上锡纸，再放入腌制入味的肋排，剩下的腌料加入1勺蜂蜜和橄榄油拌匀，肋排表面扫一层腌料 。
4. 用另一张锡纸盖好肋排，放入烤箱中层，上下火230度烘烤15分钟 。取出烤盘，将肋排翻面再扫一层腌料，再盖好锡纸继续用上下火230度烘烤15分钟 。
【改良版蜜汁烤排骨的做法（热菜菜谱）】5. 连着锡纸把肋排放在烤架网上面，扫一层腌料，这步不要盖锡纸，用上下火230度烘烤10分钟 。
6. 洗净的生菜焯水，摆在碟子上面，放上烤好的肋排，撒些烤过的白芝麻 。
温馨提示：康妮，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食，欢迎关注康妮的微信公众号：康妮chen（微信号：conniechan)，一起分享生活和美食带来的美好 。欢迎豆果的朋友们与我交流 。【提示】实际烘烤的时间和温度要根据烤箱调整 。
大家在烹饪改良版蜜汁烤排骨的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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