熘素肉段的做法（私家菜）
怎么做熘素肉段好吃?学做熘素肉段需要哪些食材?为您提供熘素肉段的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味熘素肉段!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
熘素肉段的简介：想吃肉段还不能吃肉有办法吗？当然有了，有一样好东西叫大豆蛋白，炸后很香，很像肉，吃素的人可以试试了 。
熘素肉段的食材：主料：大豆蛋白肉150g辅料：大料1颗胡椒粉适量蚝油少许蒜适量盐适量料酒少许干淀粉200g尖椒适量熘素肉段的做法图解步骤：1.将大豆蛋白肉泡水半小时，充分吸水变软 。
2.挤掉水份切滚刀块 。
3.蒜去皮用刀拍碎放入碗中，将所有调和一些干淀粉放入碗中，加入清水备用 。
4.将干淀粉加入到豆腐块中拌匀 。
5.起锅倒油，烧至七成热时下入蛋白肉炸至金黄浮起捞出 。
6.大火复炸捞出 。
7.将油倒出，锅里留少许底油，将尖椒、大料放入煸香 。
8.将碗汁倒入锅中 。
9.大火炒至粘稠 。
10.倒入豆腐快速翻匀出锅
小贴士：1复炸可让豆腐吃起来更脆，也可以逼出多余油脂 。
2将欠汁炒匀后再放大豆蛋白可以让豆腐保持酥脆 。
【熘素肉段的做法（私家菜）】
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号