南瓜炖土豆的做法（青少年食谱）
南瓜炖土豆
原料：南瓜500g，土豆500g，五花肉少量 。
配料：尖椒、小米椒少量、香葱适量，油盐酱油 。
教您南瓜炖土豆的家常做法，南瓜炖土豆怎么做好吃
1、 准备材料，土豆去皮洗净滚刀切快，南瓜去皮洗净滚刀切快，尖椒切圈圈，小米椒切圈圈，五花肉切片；
2、 锅中坐油，油温八成热下入五花肉煸炒至肉边微微卷起，调入少量酱油给肉肉上色；
3、 下入土豆块和南瓜块翻炒几分钟，调入适量酱油接着翻炒一会（翻炒久一些会很香，让土豆和南瓜都吸收五花肉爆出来的香），加入开水，加盖焖10分钟；
4、 加入切好的辣椒圈，再焖一会，出锅前放入香葱，调入盐和味精即可 。
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