老年人便秘吃什么好 便秘吃它效果好
老年人的肠胃蠕动减慢，很多食物不易消化，长期积累，很容易导致便秘 。那么，老年人便秘吃什么好呢？老年人便秘怎么调理呢？下面，我们一起到文章中看看，老年人便秘吃什么好吧！
目录
1、老年人便秘吃什么好 2、老年人便秘怎么办
3、老年人便秘的原因 4、老年人便秘的食疗方
5、老人便秘该如何缓解 6、老年人便秘的危害
7、预防老人便秘的食物 8、老年人便秘如何调理
老年人便秘吃什么好
1、小白菜
小白菜具有清热、通利肠胃的功能 。而且在小白菜中还含有大量的粗纤维，可有效的促进肠胃蠕动 。而且小白菜中所含有的粗纤维还能够增加消化腺的分泌，不但可以促进肠胃蠕动同时还可以促进食物消化，从而起到治疗以及预防便秘的功效 。
2、番薯
多吃番薯，可治便秘，使大便畅通易解，民间多有此经验，慢性便秘者食之尤宜 。也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人 。
3、卷心菜
卷心菜因其叶能卷心而得名，在平时生活中经常食用具有很好的益脾胃、滑肠道的功效，尤其是对于肠胃功能减退的老年人而言，卷心菜的功效可帮助他们有效的起到预防以及治疗便秘的作用 。尤其是对一些习惯性便秘的老年人而言，在平时生活中更应该多吃些卷心菜 。
4、桑椹
能滋液润肠，适宜体虚之人肠燥便秘，也适宜慢性血虚便秘者服食 。可用新鲜黑桑椹挤汁，每次服15毫升，每日2次 。或用鲜桑椹2千克，绞汁，白砂糖500克，将白砂糖放入铝锅内，加水少许，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏 。每日2次，每次15克，开水化服，连服1周，可以有效缓解老年人便秘的情况 。
老年人便秘怎么办
便秘是老年人常见多发疾病，严重的便秘会影响老人的健康生活，所以我们应该重视老人便秘 。其实，便秘大多跟饮食及生活方式和习惯有关，比较严重的情况才需要采用药物治疗，一般情况则从饮食和生活上逐步改善 。
改善老人便秘招数
1、便秘的老年人身体素质往往比较差，万不可乱用猛烈的泻药来治疗便秘，否则很容易让老人元气大伤，引发其他症状 。此外，滥用泻药，还会导致产生对药物的依赖，产生习惯性便秘 。因此，尽量在便秘严重的时候才用泻药，且尽量选用缓泻药，症状缓解后，就从食疗等方法上着手 。
2、现在生活水平好了，很多人认为老年人身体虚弱，食疗食补又受到大家热捧，一个劲给老人补这补那，摄入大量精细食物，高蛋白、高热量、高营养，而膳食纤维摄入不足，会导致便秘 。每天坚持食用一定量的富含膳食纤维的水果蔬菜和粗粮杂粮等，能有效缓解便秘 。
3、很多老年人存在不同程度的骨质疏松，有不少人给老年人过度补钙，这也是导致便秘的一个原因，这种便秘只要停用补钙产品便可消失或是缓解 。如果服用补钙产品的时候出现便秘，可停用一段时间，对比一下就可以确定是否过度补钙所致 。
4、一些老年人秋冬气候干燥，天气却寒冷的时候，由于懒得上厕所，往往减少饮水，这种情况也会导致便秘 。多喝水也可以缓解便秘 。此外，要减少食用易燥热上火的食物，否则加上水分摄入不足，很容易加重便秘 。
5、有不少老年人喜欢喝浓茶，浓茶会刺激结肠减少蠕动，加重便秘 。因而，便秘的老年人，应该尽量不喝浓茶，或是少喝浓茶 。
6、在食疗上，番薯汤能有效缓解便秘 。清煮番薯汤即可，简单快捷有效 。如果想喝靓汤，就把番薯和骨头等一起炖，也可以做番薯粥等 。一两次即可缓解便秘，常食用可以预防便秘 。番薯要选用甜的品种 。
7、一些老年人有糖尿病等，不适合食用含糖分高的食物，因而无法食用番薯汤 。对于这种情况，可以煮番薯叶汤或是紫藤菜汤，清煮效果最佳，一般一两次即可舒缓便秘 。
老年人便秘的原因
便秘是老年人的常见症状，拉不出来的痛苦困扰了许多老年人，那么老年人便秘吃什么好呢？便秘可以通过食物来治疗吗？下面为您解答老年人便秘吃什么好 。
1、肠蠕动缓慢
老年人的肠蠕动频率降低，肠道中的水分相对减少，粪便干燥导致大便秘结 。
2、肛肠肌肉过度收缩
肛门周围肌肉紧张收缩，很难产生便意，使粪便长时间滞留肠道内引起便秘 。
3、精神体质欠佳
精神紧张、心情抑郁的老年人多数有便秘症状，这是因为神经调节功能紊乱的缘故 。一些慢性病，如甲状腺功能低下、神经衰弱等可出现便秘症状 。
4、药物因素
许多老年人患心脑血管疾病，需要长期服药治疗 。而一些抗高血压药物也都可引起便秘 。
5、体内缺水
老年人口渴感觉功能下降，在体内缺水时也不感到口渴，这使得老年人肠道中水分减少，导致大便干燥 。
6、饮食因素
饮食中缺少纤维素含量高的食物，尤其是缺少粗粮和水果，导致大肠内水分减少和菌群失调，引起便秘 。
老年人便秘的食疗方
1、多吃高纤维类的食物
芹菜、山药、全麦面包、香蕉、木瓜等都属于高纤维类的食物，能增加食物残渣，刺激和促进肠道蠕动 。要注意，只有熟透了的香蕉才有这个功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而会抑制肠蠕动 。
2、喝清肠饮料
每天清晨喝温开水、淡盐水、蜂蜜水或豆浆，能有效地从一天开始时就滋润消化道和帮助肠子蠕动 。下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促进血液循环 。而睡前可以喝经过稀释的苹果醋或是牛奶 。
3、多吃非水溶性食物
苹果、猕猴桃、橙子等水果以及各类蔬菜都是非水溶性食物 。蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等润肠食物能使积在身体里的粪便变软，也就更容易排出，而且还有补益之效 。
4、炒菜加毛豆
毛豆中含有丰富的叶酸，有助于女性防止胰腺癌 。豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等 。半杯毛豆含膳食纤维素4克 。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘 。
5、木耳鹌鹑蛋
将木耳、鹌鹑蛋、冰糖准备好，将白木耳放入清水之中浸泡十二个小时，然后将木耳洗干净之后放入锅中，加入准好的冰糖去皮之后的鹌鹑蛋，然后一起炖煮，煮熟之后就可以服用了，每天早上空腹的时候吃一次 。
6、米汤蜜蛋花
将一份热米汤准备好，然后加入适量的蜂蜜以及一个鸡蛋，这样搅拌均匀之后等待十五分钟之后就可以服用了 。专家建议，这种便秘食疗方法最好能够在每天早上起来的时候服用，效果更佳 。
7、芝麻粥
将芝麻以及粳米还有蜂蜜准备好，将准备好的芝麻放入锅中翻炒熟，将粳米和清水一起熬煮成粥，大约八成熟的时候加入准备好的芝麻以及蜂蜜，搅拌均匀煮熟之后就饿可以了，每天早晚的时候各吃一次 。
8、红薯粥
将红薯以及粳米准备好，将红薯去皮之后洗干净然后切成小块备用，然后将准备好的红薯以及粳米加入适量的清水一起熬煮成粥，每天早晚各吃一次 。
9、百合粥
将百合以及蜂蜜准备好，将百合放入锅中，加入适量的清水着称糊状，再加入蜂蜜搅拌均匀之后就可以起锅服用了 。
10、吃肉配燕麦
肉食吃多了容易发生便秘 。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘，燕麦片就是不错的选择 。
11、蜂蜜饮
将蜂蜜和开水一起冲服，可以经常喝，并没有限制 。
老人便秘该如何缓解
一、饮食
1、增加纤维素和水分的摄入
增加纤维素和水分的摄入，推荐每日摄入膳食纤维25-35g，每日至少饮水1.5-2.0L 。
2、适量摄入橄榄油
很多老人都是高血糖、高血脂、高血压人群，所以饮食都比较清淡，这也是导致便秘的原因之一，因为人体也需要油脂的润滑 。建议在饮食中加入橄榄油，既能直接润肠，分解产物还能刺激肠蠕动，改善便秘症状 。
二、运动
不要长时间坐着看电视或打麻将，坚持早晚散步有益于结肠张力的恢复 。
另外，深呼吸对肠道也可起到自我按摩的作用，可提高结肠的张力，增加肠蠕动 。
三、排便习惯
结肠活动在早上刚醒来和吃完饭后最为活跃，因此建议在晨起或餐后2小时内尝试排便，排便时一定要集中注意力，减少外界因素的干扰，不要看报纸或思考过多的事情 。
但是有一点要注意，患有高血压等病症的老人在排便时不宜用力过猛，否则有可能引发脑血栓 。
四、穴位按摩
1、按肚子——大巨穴
大巨穴是位于下腹部脐下三横指目，前正中线旁开三横指处的两个对称的穴位，按摩有助于缓解便秘 。
按摩时，可以仰卧，屈膝 。两手中指分别按同侧的穴位，一遍鼓肚子一边按压 。做5-6次 。
2、按脚底——太白穴
按摩足部内侧，第一跖趾关节内侧隆起部位后下方的太白穴，也有助于缓解便秘 。
按摩时，将一条腿伸直坐下，把对侧脚搭在伸直腿的膝盖上，一只手固定踝部，另一只手用拇指以太白穴为中心从足尖向脚踝慢慢地平推 。每侧做5-6次 。
特别提醒
如过便秘时间持续较长或者症状比较严重，请尽快到医院就医并在专业医生的指导下进行治疗，以免延误病情 。
老年人便秘的危害
(1)诱发痔疮或肛裂
排便困难、粪便干燥，肛门处静脉丛受压迫容易形成痔疮，用力排便则极易造成肛裂 。
(2)便秘时，粪便潴留
有害物质吸收可引起老年人胃肠神经功能紊乱而致食欲不振，腹部胀满、嗳气、口苦等表现 。
(3)诱发心、脑血管疾病发作
临床上关于因便秘而用力增加腹压，屏气使劲排便造成的心、脑血管疾病发作有逐年增多趋势 。如诱发心绞痛，心肌梗塞发作，脑出血，中风猝死等 。
(4)患结肠癌
可能是因便秘而使肠内致癌物长时间不能排除所致，据资料表明，严重便秘者约10%患结肠癌 。
1、过度用力排便可致原有冠心病的老年人发生心绞痛以及心肌梗死，高血压者发生脑血管意外 。
2、合并前列腺肥大者可因粪便滞留压迫而加重排尿困难和尿潴留 。
3、长期便秘的老年人可因肠腔内毒素过多吸收而发生头痛、头晕、食欲不振、失眠等 。
4、严重便秘可使老年人发生各类疝的可能性增加或加重疝的病情 。
5、老年便秘者排便时间较长，由蹲位站起时，可因体位性低血压导致脑供血不足发生晕厥而跌倒 。
6、长期应用泻药可导致结肠黑变病，长期便秘者还易发生结肠癌 。
预防老人便秘的食物
老年人发生便秘当然食疗是最好的一种方法，不会有副作用，那么，便秘吃什么好呢？
菠菜
又名菠棱菜、赤根菜，甘凉而滑，有下气调中、润肠通便之作用，对慢性便秘者有一定的调治作用 。
甘薯叶
便秘吃甘薯叶甘润滑泄，有通便之功 。以其鲜品100克，水煎服或加油盐炒熟当菜吃，均能通便 。
莜麦
性质寒凉且不易消化，多食易伤胃，凡脾胃虚寒而有消化不良者忌多食 。
燕麦
有滑肠和下行之力，可引起缓泻 。
花生
性质甘润，含丰富脂肪，有下行滑肠之力 。大便干结者宜生食，或煮熟食均可 。炒食其通便力较差，且有香燥之嫌;吃花生治便秘 。
黑木耳
又名木耳、云耳，性平，味甘，有补气生血之作用 。其性滑利，还有润肠通便之功 。对年老、气血不足便秘者，常食木耳大有裨益 。
绿豆芽
性质寒凉，有清利之力，有利于排便 。但易伤脾胃之阳，且不易消化，故脾胃阳气不足者不宜多食 。
油菜
吃油菜治便秘性凉滑润，有通便之作用，便秘者宜，而便溏、腹泻者忌食 。
大白菜
性质偏凉，有滑泄清利之力，便秘者食之宜 。因其偏于寒凉，多食或生食可损伤胃气，加重虚寒症状，故脾胃阳气不足者不宜多食 。
油菜
多油质润，有滑肠通便之功，还有补虚扶正、延年益寿之效果，特别适用于年老体虚便秘者食用长期服用可预防便秘 。
老年人便秘如何调理
老年人日常便秘的治疗最好以食疗为主，多吃水果蔬菜，每日蔬菜摄入量应在500克以上 。蔬菜水果与粮食的比例应是二份水果与蔬菜，一份粮食 。这样做让食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏张力的肠道平滑肌收缩，肠道蠕动增加，有利于大便排出 。
多吃高纤维类的食物
芹菜、山药、全麦面包、香蕉、木瓜等都属于高纤维类的食物，能增加食物残渣，刺激和促进肠道蠕动 。要注意，只有熟透了的香蕉才有这个功能，不熟的香蕉含有很多鞣酸，反而会抑制肠蠕动 。纤维素在胃肠道中不易被消化、破坏，能吸收大量水分使大便软化，增加肠内容物，从而起到润肠的作用 。
多吃非水溶性食物
苹果、猕猴桃、橙子等水果以及各类蔬菜都是非水溶性食物 。而蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等润肠食物能使积在身体里的粪便变软，也就更容易排出，而且还有补益之效 。含大量胶质的水果，能起到很好的润肠滑便作用，症状重者可于便前一小时加服适量蜂蜜，症状轻者可加开水稀释后服用 。
适量进食一些植物油脂
花生油、豆油、菜籽油等植物油不但能直接润肠，还能分解产生脂肪酸刺激胃肠蠕动，因此，平时在炒蔬菜时多加一些花生油等植物油脂或适当进食适量煮沸过的脂类可治疗便秘 。
喝清肠饮料
每天清晨喝温开水、淡盐水、蜂蜜水或豆浆，能有效地从一天开始时就滋润消化道和帮助肠子蠕动 。下午喝一杯玫瑰花茶，除了通便，更可促进血液循环 。而睡前可以喝经过稀释的苹果醋或是牛奶 。若便秘是由于饮水量不足所致者，应把饮水视为服药，坚持每天早上空腹饮一杯凉开水或淡盐水，平时养成饮水习惯，对便秘也大有裨益 。
要有充足的睡眠和休息
不规律的生活作息很容易影响消化系统，建议能在7点肠道刚排毒结束时起床，让身体从平躺变成直立状态很容易产生便意 。另外还要每天进行适量运动，增加血液循环，促进体内消化机能 。运动可以帮助老年人排出体内毒素，加快新陈代谢的速度，帮助老年人顺利排便 。
培养排便好习惯
饭后半小时到一小时最容易产生“便意”，建议可以在这个时候去厕所“坐”一下，如果将近5分钟还是不行，就等感觉比较好的时候再尝试，注意，最好一有“便意”就去尝试，不要憋 。大便前饮水500毫升，并散步10-15分钟 。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲10-20分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题 。
穴位按压法
即在大便时用左手食指用力按压左侧天枢穴下(约位于脐左边3厘米，直下1厘米外)，至有明显酸胀感时即按住不动，坚持数10秒种后就会感到有便意，此时再配合屏气以增加腹内压力，即可排便 。如一次无效，可反复数次直至排便 。
老年人便秘吃什么水果好
1、熟香蕉
香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分，具有很好的润肠通便功能 。每天饭后半小时吃一只香蕉，坚持吃一个星期，能有效缓解便秘症状 。
不过，专家表示，这种作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能会起到反作用 。
2、生苹果
生的苹果中含有一种水溶性食物纤维，叫做果胶 。果胶可以很好的保护肠壁、活化肠内有用的细菌，从而达到调整胃肠功能的作用，所以经常食用生苹果可以有效地清理肠道，预防便秘 。
同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄 。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便 。
3、菠萝
菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动 。每天早晨吃过饭后，吃个块新鲜的菠萝比较好 。
4、柚子、葡萄柚
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，借此促进消化功能，而且营养也容易被吸收 。
此外它含有丰富的维他命C，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢！重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了 。
午晚饭后，吃半个或一个葡萄柚，吃到通便顺畅为止 。
5、猕猴桃
猕猴桃的营养成分十分丰富 。而且含有的的膳食纤维含量很高，几乎是水果里最优质的！有研究表明，每天吃一颗猕猴桃的人其一个月粪便量比不吃的人多了一倍 。
这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪，更有研究表明猕猴桃中维C的含量居所有水果之冠，不但能够减肥更能美白皮肤，并且其含糖量很低，口感还特别的好 。
6、荸荠
荸荠生食寒性较为明显，主要具有清热化痰、润肠通便的功效，适合于有咳嗽痰黄、咽干口渴、咽喉肿痛、大便热结等症状的患者食用 。
由于荸荠属于寒性食物，所以脾胃虚寒及血虚者不宜食用 。健康人也不宜长期食用，以免寒凉之气损伤人体的阳气 。另外，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食 。
7、核桃
核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等，除了润肠通便外，还有补肾、温肺定喘之功能，可治疗肾虚喘嗽，腰痛脚弱，小便频数，大便燥结等 。
应对老年人便秘的日常方法
1.养成每日定时排便的习惯
即使无便意，仍要定时去厕所，久之可形成反射性排便习惯 。
2.多吃粗纤维食物
如蔬菜、水果、粗粮等，以增加粪便刺激肠蠕动，还可多吃富含维生素B类的食物，可促进消化液分泌，维持胃肠道正常蠕动 。
3.饮水
便秘时老年人每天需饮水2000-3000毫升，最好在清晨空腹先饮一大杯水再适当活动，可湿润胃肠道软化粪便 。
4.加强锻炼
老年人要增加体力活动或运动，尤其是加强腹部肌肉的锻炼，可以增加血液循环，增强肌张力，刺激肠壁蠕动，加快粪便通过肠道 。
5.保持精神放松
在进入老年期后，特别是妇女在绝经期前后一定要愉快、乐观，经常保持良好的心情，对一些身体不适或某些习惯的改变，不必过分紧张，因为人进入老年期是一个自然的生理过程，表现在胃肠道方面，如消化、吸收、代谢、排泄等和青壮年时代有着明显的差别 。因此，在心理上要有一个适应过程，对排便次数药采取任其自然的态度，就是偶然出现未按时排便也不必介意 。
6.合理用药
老年人便秘发病率高，很多人便秘后慢着服用那些所谓“排毒”、“清肠”的药物，或长期服用泻药，虽然它们能起到即服即排的效果，但长期服用也会产生依赖性或产生继发性便秘，使便秘更为严重 。也可能导致胃肠功能紊乱，出现一系列的胃肠道疾病 。因此，中医辨证论治，整体调理有较好的疗效 。辨证治疗不是单一的“泻下”，而是针对患者不同的体质和病证，采取补气、滋阴补血、行气导滞等具体方法，标本兼治 。
7.饮食疗法介绍几种
1、白木耳5克，水煎，加白糖适量，适用于阴虚肠燥之老年便秘 。
2、黑芝麻、核桃仁肉各30克，捣碎，用蜂蜜调食 。适用于习惯性便秘 。
3、阿胶10克，葱白2根，用水煎葱白，待熟后入阿胶烊化温服，每天1次，连服数天，适用于寒性便秘 。
4、鲜菠菜250克，麻油15克，菠菜水煮熟用麻油拌食，每日1次，适用于热性便秘 。
5、黑芝麻60克捣碎，用蜂蜜50克调，再用黄芪30克煎水冲服，每日1次，适用于气虚便秘 。
6、鲜桑葚50克绞汁，用蜂蜜50克调，再用当归10克煎水冲服，每日1次，适用于气虚便秘 。
6招便秘操解烦恼
第1招：伸手抬腿
动作要领
双手与肩同宽，膝盖跪撑于床面上 。将左手抬高，同时伸出右腿，保持手臂、腿部与身体成一直线，坚持40秒后换另一侧练习 。
功效
这个动作有助于缓解盆底肌肉的紧张程度 。但膝关炎患者慎做 。
第2招：撑地抬腿
动作要领
身体平卧于床上，双手置于身体两侧，掌心向下 。用双肩和双脚支撑稳定，身体挺直后同时抬高左腿，该动作保持40秒 。随后换另一条腿进行练习 。
功效
这个动作有助于减轻肛门坠胀感 。
第3招：平卧抬腿
动作要领
身体平卧，双手置于体侧，双脚半屈，缓慢地抬高一侧大腿到与地面为45度左右的夹角，在抬脚的同时呼气，该动作保持40秒 。换另一侧大腿练习 。
功效
这个动作有助于腹部肌肉力量的练习 。
第4招：侧卧撑地
动作要领
身体侧卧，肘关节支撑住上半身，另一侧手臂自然放到腰上，与身体成一条直线 。由肘关节和脚部支撑，将臀部和腿部抬离地面，保持40秒 。随后换另一侧练习 。
功效
这个动作有助于增加腰腹部力量 。
第5招：侧卧抬腿
动作要领
身体侧卧于床上，利用肘关节支撑住上半身，另一侧手掌放于床上平衡身体 。缓缓抬高左侧大腿，高度至与地面成30度角即可，坚持40秒 。右侧反之 。
功效
这个动作有助于增加盆底肌肉的协调性 。
第6招：仰卧起坐
动作要领
身体平卧于床上，屈起双腿，利用腹部力量缓慢抬起上半身，直到与地面成30度角，练习时手臂不用力 。连续五次后，休息一分钟，一共做十五次 。
功效
这个动作有助于增加腰腹部力量，促进肠道蠕动 。
老年人气虚便秘怎么办
中医认为，气虚，是人体元气不足引起的一系列病理变化 。而便秘，是多种疾病的一种症状，而不是一种病 。老年人比较容易发生气虚便秘的情况，那么老年人气虚便秘怎么办？教你以下五个缓解方法 。
第一、大量喝水
想要治疗身体便秘的情况，那么日常可以尽量的多喝一些水，不要少于八杯水 。另外，最好能够在每天早上起床的时候服用一杯淡盐开水，这样能够有效的清洁肠道，并且对于干燥的粪便还能够起到软化的作用 。
第二、多服用高纤维食物
在日常生活中，一定要多服用一些含有大量纤维素的食物，常见的有新鲜的蔬菜、麦麸等等，这样能够有效的扩充粪便大小，并且还具有增加肠胃蠕动的作用，对于便秘具有很好的治疗效果 。
第三、增加服用维生素B族的食物
平时也应该多摄取一些含有大量维生素B族的食物，并且尽量选择一些纯天然的食物，常见的就有粗粮、豆类食物以及酵母等等，这些食物在进入身体之后能够很好的增强肠道的紧张力，促进粪便排出体外 。
第四、多吃果胶食物以及产气食物
果胶食物有很多，很多的水果和蔬菜都是属于这个范围，例如苹果、香蕉、柑橘、胡萝卜以及卷心菜等等，这些都是属于果胶食物，能够很好的起到软化大便的作用，有效的减少便秘的情况 。
产气食物也就是服用之后能够促进身体产生气体，常见的就有豆类食物、升黄瓜、萝卜以及马铃薯等等 。体内的气体增加之后，肠内就会鼓胀，这样能够有效的增加肠道的蠕动情况 。
第五、经常服用一些淀粉还有蜂蜜
在生活中多吃一些蜂蜜还有淀粉能够有效的减少出现便秘或者是气虚便秘的情况，因为蜂蜜能够起到润滑的作用，而淀粉则能够有效的吸收水分避免粪便过于干燥 。
老年人便秘食谱
1、紫苏麻仁粥
材料
紫苏子、火麻仁各10g，大米100g 。
做法
将紫苏子、火麻仁捣烂如泥，然后加水慢研，滤汁去渣，再同大米煮为稀粥，分为2次服食，连续2～3天 。
功效
可润肠通便，适用于老人、产妇以及病后体质虚弱所致的大便不通、燥结难解者 。
2、酥蜜粥
材料
酥油20g，蜂蜜15g，大米100g 。
做法
先取大米煮粥，待沸后调入酥油、蜂蜜，煮至粥熟服食，每日1剂，连续3～5天 。
功效
可补气养血、润燥通便，适用于体弱消瘦、虚劳低热、肺痿肺燥、咳嗽咯血、皮肤粗糙、大便干结难解等 。
3、肉苁蓉粥
材料
肉苁蓉15g，大米50g 。
做法
先将肉苁蓉洗净，切细，同大米一同煮粥，待熟服食，每日1剂，连续3～5天 。
功效
可补肾、润肠通便，适用于老人阳虚便秘、畏寒肢冷、脘腹隐痛、小便频数等 。
4、参芪粥
材料
党参、黄芪各10g，大米50g，白砂糖适量 。
做法
将党参、黄芪切片，水煎取汁，加大米煮为稀粥，每日1剂，连续3～5天 。
功效
可补中益气，适用于老年人气虚便秘，临厕怒挣仍便不下以及头晕目眩、心悸气短、面色苍白等 。
5、何首乌粥
材料
何首乌15g，大米50g，白砂糖适量 。
做法
将何首乌水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮沸即成，每日1剂，连续5天 。
功效
可补气血、养肝肾，适用于肝肾亏损、须发早白、头晕耳鸣、腰膝酸软、大便干结以及高血压病、高血脂症等 。
6、白术粥
材料
白术、大米适量 。
做法
用白术40g水煎取汁，加大米60g煮为稀粥，早晚服食 。
功效
可健运脾胃、导滞通便，对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳 。
老年人便秘饮食原则
1、食物不可过于精细，主食要多样化，粗细粮搭配，不要忽视豆制品的摄入，每天吃一顿麦片粥，经常吃全麦面包 。
2、蔬菜和水果是膳食纤维的良好来源，每天保证1斤蔬菜，其中芹菜、元葱、韭菜、木耳、海带、蘑菇等应经常出现在餐桌上，白天保证2两至4两的水果，香蕉、苹果最相宜 。
3、增加饮水量 。每日应饮水2000毫升左右，水可作为润滑剂，膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀，刺激肠蠕动，软化粪便 。
4、不要养成依赖泻药的习惯 。泻药使食物通过肠道过快，减低了肠道对食物的消化和吸收，致使多种营养素遭到损失 。长期用泻药，还可使肠肌松弛变形，菌群失调，更会加重便秘 。
【老年人便秘吃什么好 便秘吃它效果好】结语：便秘真是让老年人痛苦不堪，上厕所蹲大半天也出不来，烦躁不已 。以上分享了有关老年人便秘怎么办以及老年人便秘吃什么食物好，希望通过本文的介绍能够帮助到便秘的老年朋友们！
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