啤酒鸭的做法（增肥食谱）
这道菜是我妈妈的拿手菜好菜！大家试试看吧！
啤酒鸭的主料：老鸭(500克)干辣椒(30克)姜(3条)草果(2个)做啤酒鸭所需厨具：高压锅、炒锅
啤酒鸭的做法图解步骤
1.鸭子适量
2.姜适量
3.这是草果，这个最重要！在菜市场里能买到 。
4.用刀将它拍碎
5.干辣椒记得在上面划上一刀，这样会更入味
6.首先将鸭子在炒锅中炒至没水即可 。
7.然后，把它放入筛水盆 。
8.在第一次炒的时候可以放些料酒去腥！
9.把锅擦干净，到入油，热油 。
10.再放入锅，将鸭用小火到大火的翻炒 。
11.炒一会儿放入适量的盐和生抽酱油 。炒十分钟左右～
12.然后，放入姜炒3分钟左右...放入干辣椒去炒，一分钟左右..
13.再放入啤酒，漫过鸭子即可～
14.然后，盖上锅盖，煮15分钟～
15.接下来最后一步，放入高压锅炖15分钟即可！
16.哈！做好了！
17.配上啤酒??那叫个爽啊！
18.如果家里有这个，就使用吧！一直热着最好吃！
小窍门：一边热着吃是最好吃的！
【啤酒鸭的做法（增肥食谱）】
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