满满的胶原蛋白黄豆闷猪蹄的做法（老年菜谱）
怎么做满满的胶原蛋白黄豆闷猪蹄好吃？需要哪些食材？小编为您提供满满的胶原蛋白黄豆闷猪蹄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味满满的胶原蛋白黄豆闷猪蹄 。
本来打算不加一滴水全部用黄酒的 ， 可是老公不太喜欢黄酒的味道 ， 我只用了小半瓶
做满满的胶原蛋白黄豆闷猪蹄所需食材：猪蹄2斤 ， 黄豆1小碗 ， 姜片8片 ， 八角桂皮香叶2个 ， 一块 ， 3片 ， 冰糖15克 ， 盐适量 ， 老抽1大勺 ， 生抽2大勺 ， 鸡粉适量 ， 花椒10几粒 ， 料酒2大勺 ， 满满的胶原蛋白黄豆闷猪蹄的做法步骤：
步骤1：黄豆提前几个小时用清水泡发
步骤2：生姜切片 ， 八角桂皮和香叶准备好
步骤3：猪蹄清洗干净
步骤4：放入锅里 ， 加入水 ， 姜片 ， 花椒粒 ， 料酒
步骤5：大火煮开后 ， 在煮2分钟后捞出重新干净
步骤6：铸铁锅里加入适量花生油和冰糖碎
步骤7：小火炒出糖色
步骤8：加入猪蹄翻拌均匀裹上糖色
步骤9：加入姜片 ， 八角桂皮和香叶 ， 喜欢吃辣的可以放两个干辣椒翻炒2分钟
步骤10：加入盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 鸡粉调味
步骤11：倒入小半瓶黄酒
步骤12：再加入适量清水 ， 清水量刚好淹没过猪蹄 ， 大火煮开后转小火焖20分钟
步骤13：加入泡好的黄豆 ， 继续小火焖1个小时左右至黄豆猪蹄变软
步骤14：开大火收汁即可
步骤15：黄豆焖猪蹄完成啦
步骤16：软糯入味
【满满的胶原蛋白黄豆闷猪蹄的做法（老年菜谱）】步骤17：味道好极啦
推荐阅读
- 老年痴呆症蛋白的正常功能被确定
- 蛋白粉的功效与作用 蛋白粉的副作用
- 肾炎蛋白尿的辨证食疗（营养常识）
- 吃蛋白粉有哪些功效与作用
- 单细胞蛋白饲料的生产有哪些要求
- 消耗蛋白的金条脆脆饼干的做法
- 牛吃草却产出的牛奶蛋白质含量那么高为什么呢
- 为什么健身要多吃蛋白质
- 胶原蛋白的功效与作用 胶原蛋白的禁忌
- 前白蛋白超过0.5g/L，哪些原因会导致偏高?