切糕的做法（家常菜）
切糕做法简单是家常菜做法大全的常见菜，不一定要看切糕视频才能学会，但怎么做切糕最好吃，跟着的做法图解来做这道切糕吧 。
切糕的介绍：
【切糕的做法（家常菜）】切糕使用糯米或黄米面做成，配有枣，豆沙，果脯，我家孩子喜欢枣的，枣放的相对多一些 。
切糕的食材和调料：
糯米 红枣 白糖
教您切糕的家常做法，如何做切糕才好吃
一、 将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时
二、 糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟
三、 红枣去核
四、 放入开水锅中，煮10分钟 。捞出
五、 蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水
六、 边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状
七、 盖盖子继续蒸制20分钟
八、 把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道
九、 取一个保鲜盒，铺上保鲜膜
十、 铺上一层糯米，用铲子压实
十一、 再铺上一层枣，按压实
十二、 再铺上一层糯米，压实 。如此这样，两次枣，三次糯米
十三、 用保鲜膜包好，上面压上重物 。放入冰箱1个小时
十四、 取出来，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了
家常美食小贴士：
1、糯米要提前泡4-5小时 。2、第一次蒸糯米时，糯米里不要放水 。3、糯米第一次蒸完后，要往糯米里加入热水，搅拌至米粒吸水，成糨糊状，再蒸 。4、第二次蒸完，要用勺子把糯米碾压上劲，这样糯米筋道 。5、最后要用重物把做好的切糕压瓷实 。
推荐阅读
- 关于养狗的常识 怎么养狗
- 关羽有后代留下来吗 周瑜怎么死的
- 花店买的花束怎么养 鲜花怎么保鲜
- 如何评价陈凯歌的审美品味
- 为什么大多数散户交易经常赔钱还赔的很厉害
- 为什么人会有挖掘规律把一个事物做到极限的倾向
- 中国邮政银行什么时候成立的
- 为什么日漫的结局大多让人累觉不爱
- 物种间捕食和寄生关系的形成是怎样的
- 老人气短 多种疾病的信号