减脂台式三杯鸡的做法（年夜饭）
怎么做减脂台式三杯鸡简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗减脂台式三杯鸡 。
【减脂！台式三杯鸡】今天花卷外婆生日卷爸特意安排了下午的时间专门给辛苦的外婆做一桌好菜以前经常做这道三杯鸡这次改良了下配方用米酒，做台式的口味我是花卷爸，减脂美食实践家带你一起吃得好，瘦得快一起来玩吧VX：SeedSugar
做减脂台式三杯鸡需要什么材料土鸡半只，青椒1根，红椒1跟，大蒜3瓣，生姜一片，小葱2根，调料，生抽50克，米酒50克，黄冰糖20克
减脂台式三杯鸡怎么做好吃又简单
做法分解1：【食材准备】土鸡半只、青红椒各一根、大蒜三瓣、生姜一片、小葱两颗 。【调料准备】生抽50克、米酒50克、黄冰糖20克 。
做法分解2：【食材切配】鸡肉斩块，冷水下锅，盛出备用 。青红椒切块，大蒜切颗粒，小葱切段，生姜切丝 。米酒、生抽、冰糖混合成酱汁 。
做法分解3：取塔吉锅，小火爆香葱姜蒜 。
做法分解4：下入鸡肉，小火慢煎，双面煎至金黄 。
做法分解5：加入酱汁 。
做法分解6：小火慢煮 。
做法分解7：盖锅盖，焖煮约七分钟 。
做法分解8：汤汁收紧，下入青红椒 。翻炒均匀，出锅 。
做法分解9：撒入香菜，制作完成 。
减脂台式三杯鸡的做法窍门【减脂台式三杯鸡的做法（年夜饭）】【制作技巧】塔吉锅锁水功能好，肉质更为细嫩 。可以换砂锅或电饭锅制作 。注意控制火候 。全程无需加盐，加油 。全程小火，尤其要耐心把鸡肉煎至双面微焦 。【花卷爸食评】入口焦香，咸鲜，回味甜，细品有米酒香气 。鸡肉滑嫩，青椒脆爽 。全程无需加盐，加油 。低脂健康 。。
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