雪中情黑椒牛奶鸡块的做法（家常菜）
雪中情黑椒牛奶鸡块的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看雪中情黑椒牛奶鸡块视频才能学会，但怎么做雪中情黑椒牛奶鸡块最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道雪中情黑椒牛奶鸡块吧 。
简介:曾经听说过牛奶炖鸡肉可以使鸡肉非常幼滑美味，于是尝试用牛奶和鸡肉搭配起来做炒菜 。雪白的牛奶配上香滑的鸡肉，口感非常细腻独特，菜品的颜色也非常纯白诱人 。加上味好美现磨胡椒的香气，更令这道菜可口无比 。
材料:【雪中情黑椒牛奶鸡块的做法（家常菜）】1，鲜牛奶200ml，2，鸡胸肉250g，3，味好美现磨黑胡椒粉，4，沙律酱2勺，5，姜片，盐少许 。
做法:
1、先把鸡肉解冻切块，然后把味好美现磨黑胡椒粉、盐、酒用手捞匀，之后腌鸡块大约1个小时 。
2、取牛奶200g，拌入两勺沙律酱，捞匀备用 。
3、热锅滚油，爆香姜片，倒进腌好的鸡块，爆炒10秒钟左右 。然后就把牛奶倒入煮沸，开盖煮至半干，再随口味加适量盐，煮多一两分钟就可以上碟 。
4、最后可根据口感，再洒入味好美现磨黑胡椒粉 。
小诀窍:
1、牛奶建议选择低脂的纯鲜奶，不宜带有甜味 。
2、腌制鸡块时，可以加入适量嫩肉粉，使肉质更鲜嫩 。
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