花菇火腿蒸鸡的做法（年夜饭）
怎么做花菇火腿蒸鸡好吃？需要哪些食材？小编为您提供花菇火腿蒸鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花菇火腿蒸鸡 。
工艺：蒸，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<2小时
做花菇火腿蒸鸡所需食材：主料：火腿100克，鸡肉500克，干花菇15朵
辅料：蒜2粒，姜5片，小葱4根，盐1/2匙，黑胡椒粉1匙，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，葱花1勺
教您花菇火腿蒸鸡的家常做法，花菇火腿蒸鸡怎么做好吃1.火腿切片
2.鸡肉切块
3.姜蒜切片，小葱切段
4.鸡肉中加入盐，黑胡椒粉，料酒，酱油，蚝油，加入葱姜蒜
5.抓匀腌制1小时
6.腌好的鸡肉取出一部分放入盘中，放入泡发的花菇
7.铺一层火腿
8.再加入剩余的鸡肉
9.入蒸锅，烧开转小火蒸1小时，取出撒葱花即可
花菇火腿蒸鸡烹饪技巧：【花菇火腿蒸鸡的做法（年夜饭）】如果是老鸡，蒸制的时间要延长为2小时
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