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熬夜人群的饮食 女性宜选滋阴祛火食疗方

熬夜对女性的伤害更大 ， 因为女属阴 ， 而夜晚也属阴 ， 熬夜后女性的阴阳容易失衡 ， 滋阴、祛火是女性调理的要点 ， 尤其是要润肺 。下面和小编一起来看一下 。
经常熬夜的人不仅容易生物钟紊乱导致失眠 ， 而且会对身体造成多种危害 ， 如精神不振、经常疲劳、免疫力下降等等 。那么 ， 经常熬夜的人吃什么食物有助调节呢？
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人 ， 在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降 。精神健康网专家指出 ， 维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果 ， 维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成 ， 能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力 ， 防止视觉疲劳 。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物 ， 以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品 。
此外 ， 还应适当补充热量 ， 吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗 ， 但千万不要大鱼大肉地猛吃 。专家认为 ， 吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品 ， 它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油 ， 而胆固醇的含量很低 ， 对恢复体能有特殊的功效 。
中医认为 ， 经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状 ， 不妨使用药膳适当进行调养 ， 使精力充沛 。


滋阴润肺：百合莲子汤
【熬夜人群的饮食 女性宜选滋阴祛火食疗方】 用鲜百合60克或干百合研成粉30克 ， 同粳米100克煮粥 ， 适量调入糖或蜂蜜 ， 晚餐或午后服食 。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药 ， 如加入银耳有润肺之功 ， 加入绿豆可加强清心解毒之效 ， 加入薏米可同时祛湿 。


祛火养颜：木瓜猪骨炖花生
大木瓜一个（750克左右）、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量 。红枣去核洗净 ， 与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗 ， 用小火煲一小时 ， 然后放入去心的木瓜中 ， 上锅蒸一小时即可 。
木瓜性寒味甘 ， 含蛋白质、多种维生素及蛋白酶、脂肪酶等；花生又有平肝润肺的功效 。


清热滋阴：全鸭冬瓜汤
用料：冬瓜100克（连皮） ， 鸭1只 ， 瘦猪肉30克 ， 海参1只 ， 芡实、薏米各15克 ， 荷叶半张 。
调料：姜15克 ， 大葱20克 ， 酱油40克 ， 花椒5克 ， 香油30克 ， 料酒20克 ， 盐10克 ， 味精2克 。
做法：将鸭肉洗净 ， 入沸水中氽两三分钟捞起 ， 放入冷水中漂一下；猪瘦肉、水发海参、芡实、苡仁、荷叶、姜、葱洗净；猪肉、海参切成片 ， 冬瓜刮去粗皮 ， 去籽切成厚条片；沙锅置大火上 ， 掺清水 ， 放入鸭子煮沸 ， 撇去浮沫；加姜、葱、苡仁、芡实、荷叶、料酒、花椒、猪肉 ， 改用中火煮约50分钟;；再加冬瓜煮沸后 ， 移至小火上 ， 煮至要熟时加海参、精盐；待鸭肉柔软 ， 调好味放入汤盅内上席；味精、酱油、香油调成味碟上桌 。


生地炖鸭蛋
每次用生地20克、鸭蛋1至2个 ， 加水适量隔水炖之 ， 蛋熟后去壳 ， 再放入汁中炖20分钟 ， 冰糖调味 ， 食蛋饮汁 ， 每日1次或每周2至3次 。有滋阴清热、生津止渴等功效 ， 适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用 。


莲子百合煲瘦肉
每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克 ， 加水适量同煲 ， 肉熟烂后加盐调味食用 ， 每日1次 。有清心润肺、益气安神之功效 ， 适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用 。


粉葛生鱼汤
用粉葛250克洗净切成小块 ， 生鱼一条去腮及内脏 ， 加水适量共煲 ， 鱼熟后放入姜丝、油盐调味 ， 食鱼饮汤 ， 每月或隔日1次 。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效 ， 适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用 。

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