回锅肉的做法（老年菜谱）
怎么做回锅肉好吃？需要哪些食材？小编为您提供回锅肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味回锅肉 。
【回锅肉的做法（老年菜谱）】
做回锅肉所需食材：五花肉1大块，甜面酱半勺，郫县豆瓣两勺，酱油1勺，料酒半勺，白糖1茶匙，大蒜两个（独瓣蒜），青椒两个
回锅肉的做法步骤：
步骤1：主材料，五花肉以及辣椒大蒜 。
步骤2：水中放入姜片和料酒，放入五花肉煮熟捞起 。
步骤3：辣椒随意切片，大点吃的时候比较好夹 。
步骤4：五花肉在锅中煎至金黄捞起备用 。
步骤5：爆香蒜末，加入豆瓣酱炒出红油 。
步骤6：放入青红椒以及大蒜炒均匀，倒入五花肉加上一勺甜面酱炒均匀即可 。
步骤7：因为本身不是四川人，也肯定做不了正宗回锅肉，不过真的相当开胃下饭 。
步骤8：经典川菜回锅肉…
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