葱香火腿司康的做法(老年菜谱)
怎么做葱香火腿司康好吃?需要哪些食材?小编为您提供葱香火腿司康的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱香火腿司康 。
这款司康是所有做过的司康中最好味的一款了,不用加泡打粉,而是用了酵母,通过冷藏发酵法,隔天做好面团放入冰箱,早上直接开烤就可以吃到新鲜出炉的美味司康 。不仅可以节约早上很多时间,而且清晨让美味的面包香味唤醒你的味蕾,是何等享受啊,绝对是早餐好选择 。
做葱香火腿司康所需食材:高筋面粉125克,黄油30克,细砂糖10克,盐1/4小勺,干酵母1/2小勺,全蛋液1大勺,牛奶60克,火腿肠1根,香葱适量,葱香火腿司康的做法步骤:
步骤1:提前准备并秤量好所需要用到的原料 。
步骤2:把火腿肠切丁 。
步骤3:再把香葱切碎 。
步骤4:然后把面粉和盐混合均匀 。将黄油切成小块倒入混合好的粉类中 。
步骤5:用手揉搓黄油和面粉,到粗玉米粉的状态 。
步骤6:牛奶、干酵母、糖、全蛋液混合均匀 。
步骤7:倒入到揉搓好的面粉中 。
步骤8:揉至光滑的面团 。
步骤9:再将面团压扁 。
步骤10:撒上一半提前切好的香肠与香葱 。
步骤11:对折起来 。
步骤12:再揉成圆形 。
步骤13:重新将面团压扁, 。
步骤14:撒上剩下的香肠与香葱 。
步骤15:再次对折起来,揉成圆形 。
步骤16:放入盆里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚 。
步骤17:次日早上将面团取出,压压扁 。
步骤18:用刀切成八块 。
步骤19:然后将切好的面团放入烤盘中 。
步骤20:在表面刷上一层全蛋液 。
步骤21
放入提前190度预热好的烤箱中层,以上下火180度烤约15分钟左右,至表面上色即可出炉 。
步骤22
成品图
【葱香火腿司康的做法(老年菜谱)】步骤23
成品图
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