吃蛇皮果要注意什么 吃蛇皮果要注意这两点
1、蛇皮果的挑选 。
选购蛇皮果时一定要挑新鲜的，不要因为贪便宜而买了不新鲜的 。应选择外皮光泽且没有伤疤的 。剥开皮的蛇皮果，不同于我们熟悉的任何一种水果，像放大版的蒜瓣 。
【吃蛇皮果要注意什么 吃蛇皮果要注意这两点】2、蛇皮果的清洗 。
由于蛇皮果植株比较低矮，果实细嫩多汁，导致它容易受病虫害和微生物的侵袭 。因此，种植蛇皮果的过程中，要经常使用农药 。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在蛇皮果粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒 。要把蛇皮果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中 。
洗蛇皮果时，千万注意不要把蛇皮果蒂摘掉，去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染 。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡蛇皮果，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染 。
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