苦瓜杂拌的做法（凉菜菜谱）
本食谱来自豆豆妈Ly老师分享的苦瓜杂拌的做法 ， 所属分类：凉菜、下酒菜、午餐、朋友聚餐、一家三口、素食主义 ， 需要烹饪时间：10~30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
做苦瓜杂拌所需食材：主料：苦瓜半根 ， 洋葱半个 ， 番茄1个 ， 紫甘蓝50g ， 葱1根 ， 大蒜3瓣
苦瓜杂拌的做法步骤：1.
2. 苦瓜洗净去瓤切片 ， 烧开水汆烫半分钟捞出过冷水 。
3. 紫甘蓝剥丝洗净备用
4. 番茄洗净去蒂切薄片
5. 洋葱切丝
6. 大蒜拍碎葱切丝
7. 所有原料入碗加适量的盐、鸡精、白糖、生抽盒芝麻油拌匀
8. 夏季清爽
9. 低脂健康
10. 试试看很好吃
【苦瓜杂拌的做法（凉菜菜谱）】
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