酸甜开胃糖醋里脊的做法(增肥食谱)

还记得,上大学那会,和室友去M记对我们来说,算是挺奢侈的事 。每次点餐总会要多两包番茄酱,一根薯条得蘸几次才吃完,薯条貌似变成了配角 。饭堂偶尔有松鼠桂鱼,饭都不打,马上直奔目标,生怕打完饭再去排队,就会卖光 。这是有多爱啊~现在女儿和我一个模样,凡是有番茄酱的,都是大爱!家里三瓶番茄酱,所以,今天决定做糖醋里脊(非正宗版) 。成品色泽红润,酸甜可口,外酥里嫩,非常好吃!当然,好不好吃得看各人喜不喜欢吃~
酸甜开胃糖醋里脊的主料:里脊(300克)番茄酱(四糖醋)生粉,(三汤匙)面粉(一汤匙)酸甜开胃糖醋里脊的调料:葱花(适量)糖(一汤匙)醋(两汤匙)泡打粉(1/3小勺)芝麻(适量)做酸甜开胃糖醋里脊所需厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅酸甜开胃糖醋里脊的做法图解步骤
1.1.里脊切粗条,加盐,鸡精用手抓匀 。
2.2.加入少量生粉,继续抓匀 。
3.3.面粉,生粉,泡打粉加水调成稀糊 。
4.4.加入一点油搅拌均匀 。
5.5.把里脊倒入糊里,搅拌均匀 。
6.6.油6.7成热,中小火,一条条放入炸金黄,捞出 。
7.7.待油温稍微升高,快速复炸一下,捞出 。
8.8.锅里留少许油,倒入番茄酱,再倒入糖,醋,水小火炒浓稠,关火,倒入里脊,快速翻拌,出锅撒上葱花和熟芝麻 。
【酸甜开胃糖醋里脊的做法(增肥食谱)】

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