菜干煮五花肉的做法（青少年食谱）
怎么做菜干煮五花肉好吃?学做菜干煮五花肉需要哪些食材?为您提供菜干煮五花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菜干煮五花肉!
菜干是由白菜，芥菜，春菜等经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，别名叫菜干 。
说到这次煮菜干特别香，那是因为打电话给妈妈，刚好碰到姐姐回娘家给妈妈带了自家晒的菜干，妈妈就说闻着特香，就给我寄了香 。我是潮汕人，住在广州，当然就经常也会有妈妈寄一些潮汕的特产给我啦 。
1. 五花肉一条，用盐和生抽腌制一夜，取出切小块 。
2. 菜干用清水泡一夜 。
3. 五花肉入油锅煎 。
4. 把泡了一夜的菜干洗净切小 。
5. 五花肉煎至两面金黄，捞起，把炸出的油乘出，剩一汤匙 。
6. 把菜干放入翻炒一下，吸取油分 。
7. 放多点水，大火烧开转小火，盖上盖子，至少煮半小时以上 。越软越香 。
8. 出锅前调入盐，按个人口味调放 。
【菜干煮五花肉的做法（青少年食谱）】
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