蛋黄鲜肉粽的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做蛋黄鲜肉粽简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗蛋黄鲜肉粽 。
第一尝试包粽子 。样子一般，不过一点不漏米，下次努力包的好看点
做蛋黄鲜肉粽需要什么材料圆粒糯米2000克，带皮五花肉500克，咸蛋黄20颗，老抽，生抽，盐，白糖，色拉油
蛋黄鲜肉粽怎么做好吃又简单
做法分解1：粽叶我在菜场买香料的地方买的，干的 。提前用水泡软，洗净
做法分解2：五花肉洗净，切成大小适宜的形状 。根据自己的粽叶大小，也可以根据自己喜好，但是总不能太大，至少米要保得住肉 。放上料酒、生抽、老抽、少许盐，一小勺白糖，混匀后腌制 。
做法分解3：腌制好的五花肉
做法分解4：咸蛋黄喷朗姆酒去腥味
做法分解5：糯米洗净，用冷水浸泡4小时，沥干水分
做法分解6：米里放生抽、老抽、盐、少许色拉油，混合均匀后 。如果喜欢颜色深一点，那就多点老抽少点盐
做法分解7：粽叶从尾端的1/3处折成漏斗状
做法分解8：放米，满漏斗的1/3，放蛋黄和肉 。
做法分解9：在放米，盖住蛋黄和肉
做法分解10：漏斗边缘在左手的虎口处，右手将剩余的粽叶盖住米 。
做法分解11：右手折多余的粽叶，左手食指和大拇指固定 。
【蛋黄鲜肉粽的做法（学龄期儿童食谱）】做法分解12：用线扎紧
做法分解13：依次包好
做法分解14：锅内放水，煮开，放入粽子，水没过粽子 。我是烧开了放在文火炉内的，持续煮了4小时 。
做法分解15：出锅，迫不及待的吃了 。
蛋黄鲜肉粽的做法窍门第一次包，具体包法描述的不太清楚 。下次包的时候录视频补充吧 。生抽、老抽、盐、糖 。我都没有具体称，同样下次补充 。。
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