甜豆炒腊肠的做法（家常菜）
【甜豆炒腊肠的做法（家常菜）】甜豆炒腊肠的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看甜豆炒腊肠视频才能学会，但怎么做甜豆炒腊肠最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道甜豆炒腊肠吧 。
材料:甜豆，腊肠，盐，白糖
甜豆炒腊肠做法:1.将豆两端的筋剔出，把腊肠切成斜片备用；
2.腊肠先下锅小火炒出油，待肥的部分开始变透明时捞出；
3.利用腊肠的油，加热到5成热时放入甜豆，快速翻炒几下；
4.然后倒入腊肠，加入一勺盐、一小勺白糖即可 。
小诀窍:甜豆在市场里就能购买到 很鲜嫩，洗净后可以连着豆壳一起吃，实在没有的话可以用豌豆代替；
腊肠可以根据自己喜好随意选用，比如偏甜的广东腊肠、或者四川麻辣香肠，都很不错，我这里用的是鸭肉腊肠，我以前从来没有尝试过，肉质很鲜嫩，带有一股浓郁的姜味，很特别 。也可以用腊肉来做，如果很咸的话，腊肉需要提前煮一下；
这个菜不用添加味精了，豆子本身就很鲜美，只需要加入3-5克量的白糖，即可以缓解腊肉的咸味，又能起到提鲜作用 。
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