葱油莴笋丝的做法（热菜菜谱）
怎么做葱油莴笋丝好吃？学做葱油莴笋丝需要哪些食材？为您提供葱油莴笋丝的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的葱油莴笋丝 。
莴笋具有开通疏利、消积下气；利尿通乳；强壮机体、防癌抗癌；宽肠通便的功效 。春天的莴笋最为鲜美，而凉拌这种做法最能保留莴笋的营养价值 。一个山苜楂包子，一盘莴笋丝，简单的午餐 。
葱油莴笋丝的主料：莴笋(一根)葱(一根)剁椒(少许)花椒(少许)葱油莴笋丝的调料：盐(适量)生抽(少许)白糖(少许)做葱油莴笋丝所需厨具：煮锅
葱油莴笋丝的做法图解步骤
1.莴笋切丝 。
2.葱白切段，葱绿切圈，另准备少许剁辣椒 。
3.水烧开，下入莴笋丝焯水 。（焯水时间不用太久，我的莴笋从下水到捞出大概1分钟）
4.锅中放底油，小火炸花椒，花椒变黑捞出，留油在锅内 。
5.下入葱白，小火炸葱白 。
6.炸到焦黄，将焦黄的葱白捞出丢掉，锅中的葱油备用 。
7.莴笋丝放入碗中，顶部码放剁椒和葱绿 。
8.放入7步的葱油 。
9.放适量盐 。
10.放少许生抽 。
11.放少许糖 。
12.拌均匀即可食用 。
【葱油莴笋丝的做法（热菜菜谱）】
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