巴旦木发粘是什么东西 可以生吃吗
巴旦木 ， 这是很多人都是见过的 ， 这个巴旦木是超级好吃的 ， 好吃到不要不要的 ， 巴旦木发粘是什么东西？巴旦木可以生吃吗：
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巴旦木发粘是什么东西：
巴旦木是扁桃的内核 ， 内核的表面带有一些粘液 ， 所以手剥的时候 ， 会比较粘手 。
巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果 。'Badam'从学术上解释 ， 起源于波斯语 ， 表示'内核'的意思 。汉语'巴旦木'是'Badam'一词的音译而非意译 。巴旦木营养价值很高 ， 它的营养比同重量的牛肉高六倍 。据化验 ， 仁内含植物油55-61% ， 蛋白质28% ， 淀粉、糖10-11% ， 并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾 ， 同时含有铁、钴等18种微量元素 。
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巴旦木可以生吃吗：
可以吃 ， 无添加的最为健康 。但是最好不要吃生的 ， 因为有低毒 。
【巴旦木发粘是什么东西 可以生吃吗】“坚果加热后的口感自然要比生的时候好很多” ， 营养专家徐殿松说 ， 除非是特别迷恋生坚果的清香 ， 一般人都喜欢煮过的坚果：“无论是油炸或水煮 ， 加热后的坚果都要更美味一点 。”
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