肉蛋吐司的做法（学龄期儿童食谱）
怎么做肉蛋吐司简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗肉蛋吐司 。
做肉蛋吐司需要什么材料吐司面包3片 ， 肉糜100克 ， 虾仁100克 ， 白洋葱2片 ， 小葱2根 ， 盐3克 ， 糖3克 ， 酱油5克 ， 鹌鹑蛋几个 ， 蜂蜜水少量 ， 黑胡椒少量
肉蛋吐司怎么做好吃又简单
做法分解1：准备肉糜、虾仁剁碎（不用太碎 ， 保留一些颗粒感）、白洋葱碎、鸡蛋一个 。
做法分解2：准备肉糜、虾仁剁碎（不用太碎 ， 保留一些颗粒感）、白洋葱碎、鸡蛋一个 。
做法分解3：搅拌成有点稀稀的样子就好了 ， 可以提前一天晚上准备好 ， 冷藏后第二天早上用 。一片吐司大概需要20克 ， 多下来的可以分小份冷冻 ， 随用随取
做法分解4：准备几片吐司
做法分解5：将肉酱拌匀抹在吐司四周 ， 只要薄薄一层 ， 这样容易烤熟 ， 另外边边角角都要抹到 ， 这样吐司才不会糊
做法分解6：抹好肉酱的样子
做法分解7：中间空白的地方用勺子往下压一个 ， 这样加蛋后 ， 蛋可以集中凹在里面
【肉蛋吐司的做法（学龄期儿童食谱）】
做法分解8：各自打上一个鹌鹑蛋
做法分解9：烤箱200度 ， 先只开上火烤10分钟
做法分解10：烤十分钟取出 ， 在四周的肉酱表面刷上一点蜂蜜水 ， 刷蜂蜜水是为了让肉酱烤后有油亮感 ， 也可以增加风味 ， 嫌麻烦可以省去这一步 。然后再次放入烤箱 ， 这是开上下火200度 ， 让底层也加热 ， 表面更酥脆
做法分解11：出炉撒些黑胡椒 ， 因为肉酱本身就有咸味 ， 鹌鹑蛋我没有加盐 ， 也可以根据个人口味加点椒盐
做法分解12：吐司外酥里嫩 ， 肉酱满屋飘香
做法分解13：鹌鹑蛋也熟了 ， 吐司也不糊 ， 非常完美
肉蛋吐司的做法窍门1、肉酱根据自己口味来拌 ， 也可以用鸡肉等 ， 一般也不会刻意去秤量 ， 拌好的如有多的 ， 分几小块冷冻 ， 每次根据需要提前解冻就可以用了2、用鹌鹑蛋 ， 如果担心不熟 ， 可以将蛋黄挑破再烤 ， 没有鹌鹑蛋就直接将鸡蛋打散 ， 加蛋液也是一样好吃的3、注意表面（特别是四周） ， 都要被肉酱覆盖住 ， 中间也要被蛋液覆盖 ， 否则肉蛋还没熟 ， 吐司已经烤糊了。
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