砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法（汤粥菜谱）
怎么做砂锅奶白鲫鱼豆腐汤好吃？学做砂锅奶白鲫鱼豆腐汤需要哪些食材？为您提供砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味砂锅奶白鲫鱼豆腐汤 。
工艺：煮 ， 难度：初中水平 ， 人数：4人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做砂锅奶白鲫鱼豆腐汤所需食材：【砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法（汤粥菜谱）】主料：鲫鱼 一条 ， 豆腐 一块
辅料：食用油适量 ， 蒜 一个 ， 食盐 适量 ， 香菜 适量 ， 生姜 一块
教您砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的家常做法 ， 砂锅奶白鲫鱼豆腐汤怎么做好吃1.先把鲫鱼收拾干净 ， 准备好；
2.把豆腐 ， 切成方块 ， 备用；
3.生姜、蒜、切成片 ， 大葱 ， 切成段 ， 还有香菜 ， 备好；
4.热锅 ， 放入适量的油；准备煎鲫鱼；
5.把鲫鱼 ， 放入锅中 ， 煎；
6.煎至鲫鱼两面微微焦黄 ， 就可以关火 ， 待用了；
7.准备好黑乐砂锅 ， 第一次使用 ， 清洗下,擦干表面；放入豆腐；
8.再把准备好的各种香料也一并放入砂锅中；
9.再加入适量的凉水 ， 准备好；
10.把煎好的鲫鱼 ， 平铺在砂锅中；
11.盖上锅盖 ， 大火 ， 烧开；
12.大火烧开后 ， 再转小火 ， 慢慢炖至鱼汤变成奶白色；
13.再加点盐 ， 调味 ， 放点香菜 ， 一锅鲜美的鱼汤就可以；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤烹饪技巧：温馨提示：1、煎鱼本来也是可以在黑乐砂锅里在进行的 ， 由于我这个砂锅比较深,不太方便,所以我在是炒锅里面煎的.2、黑乐砂锅干烧急冷都不破 ， 不仅可以煲汤,还可以各种烤哦3、砂锅 ， 平时要倒扣在干燥、通风的地方.
推荐阅读
- 凉拌鲫鱼的做法（凉菜菜谱）
- 鲫鱼怎么做最好吃？
- 千张胡萝卜鲫鱼煲的做法（私家菜）
- 新砂锅怎么开锅
- 小黄面钓鲫鱼可以吗
- 鲫鱼有什么营养价值？什么样的人千万不能吃鲫鱼？
- 清蒸鲫鱼的做法（青少年食谱）
- 夏季喝鲫鱼汤有什么好处？
- 孕妇清炖鲫鱼汤的做法和营养
- 奶白色骨头汤怎么做？