东坡肉烧冬笋的做法（增肥食谱）
东坡肉烧冬笋
这个小笋蛋还是去年买的，今年已经要买新的啦，这个还没有吃完，于是就赶紧的泡发吃掉它 。笋蛋是冬笋里面品质最好的笋了，个头好小，泡发后也没有超出我的手掌，非常的嫩哦 。刚好做的东坡肉比较多，就用东坡肉来烧冬笋，笋吸收了肉的香味，非常的好吃 。
原料：东坡肉150g 水发冬笋300g 特级酱油10g 盐1g 青椒1个
做法
1、用水泡发的冬笋，一切两半，可以看到有多嫩了，个头很小，胖胖的，切了几个还没有把一个8寸的碟子沾满 。纵向切片 。
2、锅中放油炒香葱姜辣椒后下入笋，煸炒2--3分钟，把笋的香味充分激发出来 。取适量的东坡肉，带点汤汁倒入，加一点特级酱油或者生抽，盐味不够再加一点点盐，盖盖焖2--3分钟，让肉味浸入到笋片中 。
3、汤汁收干后放入青椒，翻炒至青椒断生出锅 。
【东坡肉烧冬笋的做法（增肥食谱）】
4、简单方便又好吃的快手家常菜就上桌啦
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