基围虾不能和什么一起吃 可以和鸡蛋一起吃吗
基围虾 , 一种海鲜 , 是真的好吃 , 价格也是有点小贵 , 这个基围虾不能和什么一起吃?基围虾可以和鸡蛋一起吃吗:
【基围虾不能和什么一起吃 可以和鸡蛋一起吃吗】
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基围虾不能和什么一起吃:
基围虾肉质鲜美 , 经常是餐桌上的常客 , 但是吃基围虾也有诸多的禁忌 , 你知道基围虾不能和什么一起吃吗?下面我们就一起来了解一下基围虾不能和什么一起吃!
一、吃基围虾不能同时服用大量维生素C
因为基围虾等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物 , 其本身对人体无害 , 但若同时服用大量维生素C时 , 五价砷会被还原成三价砷 , 也就是三氧化二砷 , 俗称砒霜 , 会导致急性砷中毒 , 严重者还会危及生命 。
二、基围虾不要和水果混着吃
这是因为基围虾含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素 , 如果同含鞣酸量较高的食品一起吃 , 不仅会降低海鲜的营养成分 , 而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合 , 生成一种不易消化的物质 , 导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。
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基围虾可以和鸡蛋一起吃吗:
基围虾是可以鸡蛋同吃的!鸡蛋和虾一起吃不会影响蛋白的吸收 , 鸡蛋和虾都是高蛋白的食品 , 且都容易被人体吸收 。紫菜虾皮汤中会打一些蛋花! 蛋羹中也可以加虾,味道会更鲜美! 但海产不能和维生素C和吃,化学反应会产生砒霜的毒效!
不可以和基围虾一起吃的食物就介绍到这里了 , 但是基围虾和鸡蛋是可以一起吃的 。
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