鲜芋仙的做法(老年菜谱)

怎么做鲜芋仙好吃?需要哪些食材?小编为您提供鲜芋仙的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜芋仙 。
【鲜芋仙的做法(老年菜谱)】鲜芋仙夏天的最佳选择,上海的5月闷热+潮湿,来一份快手的鲜芋仙,是多么的惬意啊~小时候外婆经常做,只是叫法不一样,那时候就称其为“粥”
做鲜芋仙所需食材:三色芋圆50g,椰汁1盒,西米15g,蜜豆10g,纯净水适量,鲜芋仙的做法步骤:
步骤1:准备食材 。
步骤2:锅中加入纯净水烧开,下西米,大火烧开,转中小火慢煮 。
步骤3:待西米半透明时,加入一勺纯净水,用勺子不断搅拌,煮制西米晶莹剔透为止 。
步骤4:西米煮好后下入三色芋圆,中小火煮 。
步骤5:煮制芋圆漂浮在水面上即可关火,盖盖子焖10分钟 。
步骤6:焖好后的西米和芋圆用纯净水反复冲洗,颗颗饱满,放入器具中 。
步骤7:倒入椰汁,加入蜜豆即可食用 。
步骤8:闷热的天气来一份鲜芋仙吧!冷藏后口感更好 。
步骤9:夏天的最佳之选,儿时回忆 。
温馨提示:蜜豆提前煮好的,买来的也可以 。芋圆也可以自己做,紫色的是紫薯泥+木薯粉,黄色是南瓜泥加木薯粉,彩色是山药+木薯粉 。

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