太极双拼的做法（凉菜菜谱）
怎么做太极双拼好吃？学做太极双拼需要哪些食材？为您提供太极双拼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的太极双拼 。
太极定二仪，清浊如以形 。
太极双拼的主料：金针菇(适量)木耳(适量)太极双拼的调料：青椒(适量)红椒(适量)小米辣(适量)新鲜青花椒(适量)做太极双拼所需厨具：电饭煲
太极双拼的做法图解步骤
1.准备好配料，蒜、小米辣切碎、花椒拍一下 。
2.木耳泡发用开水煮几分钟过冷水切丝、青椒红椒切丝 。
【太极双拼的做法（凉菜菜谱）】3.金针菇用开水肏汤3分钟捞出过凉水
4.木耳加蒜碎、青椒、盐、白糖、味精、小米辣碎、花椒拌匀
5.金针菇加蒜碎、红椒、盐、白糖、味精、小米辣碎、花椒拌匀
6.取一个圆柱形的容器，中间用软塑料片隔开，分别放入木耳和金针菇压实，本来摆的S型，结果塑料片一取出，就像身材变形的中年妇女，没有了S形 。
7.坐锅热油，淋到锅里 。取一平盘，倒扣过来即可 。
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