养生枸杞吐司包的做法(学龄期儿童食谱)
怎么做养生枸杞吐司包好吃?需要哪些食材?小编为您提供养生枸杞吐司包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味养生枸杞吐司包 。
一款零添加的养生吐司,食材本身的颜色,颜值与健康并重,美味诱人,早餐,搭配果蔬汁,健康生活的开始!!!枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实 。枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效 。装饰材料:罂粟籽、亚麻籽、黑白芝麻等颗粒谷物(文中使用的就是黑白芝麻)制作数量:3个吐司(文中打面的重量是两种面团各一份)烘烤温度:160℃/210℃烘烤时间:40分钟
做养生枸杞吐司包所需食材:养生面包吐司配方,高筋面粉300g,法式面包粉200g,盐7g,砂糖50g,酵母5g,水350g,牧恩黄油30g,红曲粉20g,宁夏枸杞30g
养生枸杞吐司包的做法步骤:
步骤1:分别称好两份材料,一份包含枸杞,另一份包含红曲粉 。
步骤2:面粉和糖先倒进搅拌桶 。
步骤3:搅拌均匀后,加入酵母 。
步骤4:再次搅拌均匀后,加入水,低速搅拌 。
步骤5:面团抱团后,加入红曲粉(枸杞) 。
步骤6:
步骤7:打至面团表面光滑,可以拉出膜 。
步骤8:
步骤9:加入盐和黄油 。
步骤10:
步骤11:慢速搅拌均匀至黄油被完全吸收,取出面团,揉成团放进烤盘,常温松弛30分钟 。
步骤12:面包制作松弛好的两个面团,全部分割成50g的小面团,揉光滑后,室温松弛20分钟 。
步骤13:松弛好的面团,搓成长条状 。
步骤14:
步骤15:放进芝麻里,沾满芝麻 。
步骤16:两个颜色的面团,交叉放入450g的吐司盒中,每层四个面团,放三层 。
步骤17:做好的面包,放进发酵箱,温度30℃,湿度80% 。
步骤18:烤箱预热,上火160℃,下火210℃,时间40分钟 。
步骤19:面包发酵至吐司盒的7分满,取出,放进烤箱烘烤,时间40分钟,表面不加盖子 。
【养生枸杞吐司包的做法(学龄期儿童食谱)】步骤20:烤好的吐司,脱模冷却后食用 。
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