木耳骨头汤的详细做法是什么
木耳骨头汤是一道汤鲜味美的汤 ， 也是一道比较常见的家常汤 ， 大家别小瞧这道汤 ， 其实它的功效是非常多的 ， 而且营养价值也是不可小觑的 ， 那么你们会做这道靓汤吗 ， 我们在日常生活中经常会在外面喝这类汤 ， 其实我们也可以在家里做出这道美味又健康的木耳排骨汤的哦 。
主料
大骨头 (一根)
辅料
木耳 (适量) 枸杞 (适量) 生姜 (适量)
厨具
砂锅
分类
冬季菜谱 汤羹 原味 煮 半小时 简单难度
1主料：大骨头一根 ， 敲碎
2配料：木耳浸泡 ， 生姜
3骨头加水煮沸 ， 略去表面的油沫 ， 洗净 ， 重新加满水大火煮开 ， 转中火熬煮 。
4中途加入几滴醋 ， 可以促进骨头里的的钙质溶出 ， 最后加入木耳 ， 枸杞 ， 煮开 ， 盖锅盖 ， 闷一会更入味 。
木耳排骨汤 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 可素可荤 ， 不但为中国菜肴大添风采 ， 而且能养血驻颜 ， 令人肌肤红润 ， 容光焕发 ， 并可防治缺铁性贫血及其他药用功效 。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、木耳炖排骨汤配合火麻油 ， 可以杂质吸附集中起来排出体外 ， 从而起到清胃涤肠的作用;亦舒堂的京东比较好 。炖排骨汤时辅以木耳 ， 适合1岁以上儿童食用 。5看汤色油花花的却不腻 ， 美味营养又下饭哦！
【木耳骨头汤的详细做法是什么】小窍门：
1.熬骨头汤可以选用砂锅或陶瓷煲比较好 ， 不会流失营养！
2.加入冷水熬汤时可以一次性多加点水 ， 水会越熬越少 。
3.时间熬的越久越入味 ， 但配料要稍微晚点放 ， 不然会煮太烂影响口感！
我们在上文为大家介绍了木耳骨头汤的做法 ， 这道养生汤对于我们的生活起着重要的作用 ， 因为他们的功效与营养价值都是非常高的 ， 多喝骨头汤有助于钙的吸收 ， 而木耳本身所含的粗纤维和胶原物质 ， 能够很好的排出我们体内的垃圾 ， 所以平时要记得多喝木耳骨头汤吧 。
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