金家豆腐丸是哪儿的特产吗？金家豆腐丸介绍
金家豆腐丸是贵州遵义湄潭县的特产
【金家豆腐丸是哪儿的特产吗？金家豆腐丸介绍】金家豆腐丸
金家豆腐丸为居民金士廉在县城独家经营的风味小吃 ， 30年代在县城十
字街鸡市巷口已有出售 ， 至今已历四代 。金家豆腐丸外形美观 ， 形如松球 ， 闻之则油香扑鼻 ， 入口外脆内嫩 ， 嫩滑爽口 ， 调料独特 ， 麻、辣、香、鲜俱全 。既可作街头小吃 ， 也可上宴席增加花色 。
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