木姜子是哪儿的特产吗?木姜子介绍
【木姜子是哪儿的特产吗?木姜子介绍】木姜子是贵州遵义绥阳县的特产
木姜子
木姜子学名山苍子,又名山鸡椒,樟科,落叶灌木或小乔木 。味辛辣,有异香 。常采集作调味品,有缓辣增香避异的作用 。鲜木姜子花和干木姜子花宜拌入蘸水 。鲜木姜子果直接拌入蘸水;干木姜子果常制成木姜子油备用,木姜子油拌入蘸水中,风味极好 。木姜子粉(即木姜子的种子碾碎的粉末),在做蘸水时常用之 。(暂无图片,欢迎提供 。)
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